這座城市東西長而南北窄,,地勢南高北低,。亞和對于這座城市特別陌生,不了解在這里工作是怎樣的一個步調(diào),但他毅然來到這個城市,,相信這里的風是暖的,景是美的,,就連落雨后的積水都透著瑩瑩的綠,。
大學已經(jīng)畢業(yè)幾年了,亞和一邊在農(nóng)村學校支教,,一邊復習考編制,,但是至今都沒能考上正式編制。本想到鳳城找一所私人學校應聘語文老師,,結(jié)果大部分學校不缺人,。無奈之下他只好應聘到一家燒烤店,以這種方式留在城市,。那天,,剛下車,熱浪撲面而來,,這幾乎是所有大城市的共同特征,,熱得讓你暈頭轉(zhuǎn)向、眼花繚亂,。亞和直奔那家燒烤店,,因為只有這里,才能包食宿,。頂著烈日,,踏著熱浪,幾經(jīng)周折,,終于來到了店門口,,因為還沒有到上班時間,店門鎖著,,亞和只能在炎熱的太陽下等著,,怕被熟人看見,總是用帽沿遮住臉,,雙手舉著包,,汗流浹背。
下午三點,,店門開了,,亞和進門后急忙往樓上走,有人問他找誰,,他特別緊張地說了聲找后廚,,沒等那人回話,他已經(jīng)到了二樓,再到了三樓,,他也不確定后廚在幾樓,,反正到了三樓。有人換衣服,,有人送菜,,有人開燈,有人拖地,。亞和只是看著,,不知道問誰,呆頭呆腦地站在那里看著走過他身邊的每一個人,,多么希望有人過來問問自己,,打個招呼也行,可是,,人人都在忙著自己的事情,,根本沒人注意到他的存在。
過了好一會兒,,一個中等個頭,、圓臉,挺著大肚子中年男人問他,,送菜還是找人,,他急急忙忙說是王總讓我來后廚幫忙的。亞和被帶到一間非常狹小,、地面上擺滿蔬菜的房間,中年男人指著一捆芹菜說,,先把芹菜葉子擇掉,。
亞和低著頭開始擇菜。他不知道芹菜葉子究竟是全部擇掉呢,,還是把嫩芽留下,,因為他覺得嫩芽更好吃,加上一天沒有吃飯,,肚子咕咕響個不停,,索性就留下嫩葉。一捆芹菜濕漉漉的,,拿起時還滴著水,,用手擇的時候水滲進指甲縫里很不好受。他拿起一把芹菜,,擇掉葉子,,擺放整齊。他也不知道擇下的葉子是丟掉還是留下來,只能裝進塑料袋里放在一邊,。擇了一半時,,一個小姑娘進來大聲說道,大叔,,芹菜葉子需要全部擇掉啊,,這樣留下是不行的,大廚會罵你的,。此時,,他渾身冒著冷汗,額頭上的汗珠子一串串往下流,,好像做錯了事的學生一樣,,臉噌的一下全紅了,低著頭急忙說好,,又重新開始擇,。隨后的時間里,他跟著小姑娘學,,她擇葉子他也跟著擇葉子,,她擇根部他也照做,得知小姑娘還是學生,,利用假期打工,,他頓時對小姑娘肅然起敬,心里也略感平衡,。
這家燒烤店是城里最火的燒烤店,,三層樓的包間至少提前一天預定,門口散座也得排隊用餐,,吃飯的人夜夜爆滿,,營業(yè)時間從下午4點到凌晨3點,甚至有的客人到早上5點左右才離開,。服務員工作量之大難以想象,。擇菜只是亞和非常小的一部分工作,最難的一項工作就是洗碗,、消毒,、擺放盤子和碗碟。這對十多年沒有干體力活的他,,實在是一項挑戰(zhàn),。帶他干活的是一位退休阿姨,精明能干,、做事利索,。阿姨指導他說,,先把筐里的盤碗碟按照燒烤、熱菜,、涼菜進行分類,,盤碗碟的形狀各異:圓形的、橢圓形的,、方形的等等,,應有盡有。處理時把污漬倒在垃圾桶里,,接著放進第一個水池清洗,,再放進第二個水池里進行高溫消毒,取出后放進第三個水池漂洗,,然后取出來分類放進筐里,,最后放入相應的柜子里,擺放整齊,。
晚上九點以后,,沒有時間說話,更沒有時間上廁所,。阿姨負責刷洗,,亞和負責消毒、漂洗,、擺放,。他雙手戴上棉線手套,外面再套上塑膠手套,,伸進開水池取碗時,,特別燙,只能咬著牙快速取出碟子,,放進第三個水池……期間還得抓緊時間給三個池子換水,。如此低頭、抬頭,、彎腰、直腰,,取,、放、擺……一直到凌晨3點后,,還有一筐一筐的餐具被推進來,,直到凌晨4點還沒有洗完,他心里暗暗嘆息,,吃飯的人咋這么多啊,。走出店門,,亞和不知道自己是怎么走回宿舍的,一沾床就呼呼大睡,。直到當天下午兩點才被同宿舍其他人吵醒,,雙腿雙手和腰疼的厲害,多想好好睡一覺??!可是為了吃飯,為了能在城里站住腳,,他必須起床,,必須按時上班,實習期間遲到一次會被開除的,,亞和撐著起床,,克服困難,繼續(xù)向店里走去,。
難熬的20天過去了,,之前曾應聘過一所學校的校長打電話叫他去上班。離開燒烤店,,走在馬路上,,亞和感覺陽光溫柔可親,道路兩旁的一排排垂柳像披著翠綠色拖地長裙,、婀娜起舞的仙女,。隨風舞動的柳枝像姑娘濃密的秀發(fā),微風拂過,,一股淡淡的樹葉清香沁人心脾,。走進校園,花園墻是一米左右的柳枝,,把里面遮擋的嚴嚴實實,,花園里各色花競相開放,像一個個精靈站在枝頭大膽享受著陽光雨露,。有的兩三朵密密地挨在一起,,就像孩子們在爭論問題。學校南北兩棟教學樓,,兩棟宿舍樓,,一個餐廳,錯落有致,。另一邊的樹林里,,喜鵲嘰嘰喳喳叫著,蜜蜂嗡嗡飛舞著,,院子里不時傳來朗朗讀書聲,。多么熟悉的讀書聲?。喓托某迸炫?,有種久違的親切感,。
亞和安心地在校園生活下來,很快融入了這個不大卻緊湊的集體,,工作暫時有了著落,。雖然每天早起忙晚、披星戴月,,但是他對生活充滿無限的向往,。
昨天越來越多,明天越來越少,,人生就是一次減法,,來日并不方長,把每一個今天過好,,讓它成為最好的昨天,。每當夜深人靜的時候,亞和望著眼前的星星燈火,,身后是慢慢人生,,鳳城一隅也有半城景致。
○ 馬守正