土豆，聽名字就“土”得掉渣?？蛇@幾天,，在中國著名的土豆產(chǎn)區(qū)——寧夏固原市西吉縣,，記者卻看到了另外一番景致。

2月11日，走進(jìn)西吉縣城近郊的脫毒種薯繁育中心，透過玻璃墻,，只見無菌組培室內(nèi)一排排架子上，育有脫毒種苗的玻璃瓶整齊列隊(duì),。在技術(shù)人員的輕捻下,，一株株嫩苗陸續(xù)走出“閨房”，進(jìn)入智能溫棚,，移植到一個(gè)個(gè)箱體中,。“25天成苗后,，就可以移栽到霧培室進(jìn)行原原種的孕育了,。”技術(shù)專家何建棟說,。

在西海固,，土豆是“豐年菜、荒年糧”,，一直扮演著“救命蛋”的重要角色,。可是,，隨著年復(fù)一年的種植，病害不斷在種子和土壤中積累,。西吉縣紅耀鄉(xiāng)井灣村的晏守強(qiáng)記憶深刻：“多代種,、重茬種，即使風(fēng)調(diào)雨順,，由于連年害病,，產(chǎn)量也一茬不如一茬。挖起一窩,，鐵鍬一拍,，盡是空心腐爛的，只好就地埋掉,?！?/span>

關(guān)鍵是種子。在中國農(nóng)科院專家的支持下,，土豆品種的引進(jìn)選育,、脫毒種薯的繁育推廣在西吉縣展開,。與這個(gè)產(chǎn)業(yè)打了十幾年交道的何建棟，退休后專門成立農(nóng)業(yè)公司,，搞起了脫毒種薯的繁育,。

走進(jìn)智能溫室，水汽撲面而來,，放眼望去,，翠綠婀娜的秧苗在箱體中亭亭玉立。輕輕掀開植株側(cè)面的黑色箱膜,，一縷縷垂下的根須上,，鴿子蛋大小的原原種鱗次櫛比，或紫或白的“皮膚”泛著光澤,。

土豆無“土”,。智能溫室恒溫恒濕，沒有一粒土,，根莖完全生長在濕潤的“空氣”中,。“這就是霧培法,，靠吸收噴頭中的霧化營養(yǎng)液開花結(jié)果,。”何建棟說,，與傳統(tǒng)栽培方式相比,，這種方式切斷了土傳病害，生產(chǎn)的原原種不僅質(zhì)量好,，而且生長期長,，是傳統(tǒng)栽培模式的3倍。1平方米可以定植種苗30多株,，每株苗產(chǎn)原原種40粒左右,，每年實(shí)際產(chǎn)量1200粒。

“這可都是些寶貝疙瘩,?！焙谓濌种杆闫鹆速~：按照市場價(jià)每粒原原種0.4元計(jì)算，1平方米的產(chǎn)值480元,，這座溫室實(shí)際使用面積是1100平方米左右,，全部達(dá)產(chǎn)后，一年的產(chǎn)值可就是52萬元,。

目前,，西吉縣像這樣的種薯脫毒育種企業(yè)有3家，每年可生產(chǎn)原原種8000萬粒,。原原種繁育一代是原種,，下一代是一級種,，再種植就是高品薯。在西吉,，按照這種代際關(guān)系,，分別將祖孫幾代命名為“吉興”“吉祥”“吉泰”“吉利”，賦予了產(chǎn)業(yè)興旺的美好寓意,。

西吉縣土豆種植面積為66萬畝,，其種薯除滿足當(dāng)?shù)匦枨笸猓€銷往國內(nèi)其他土豆產(chǎn)區(qū),。飽受種子之苦的種植大戶晏守強(qiáng)“逆流而上”,，在溫室種了6萬平方米的原原種，大田種植了500畝的原種,、1000畝的一級種,，全部是訂單生產(chǎn)?！懊摱痉N薯的產(chǎn)量就是高,，每畝平均能產(chǎn)3噸左右，是原來的3倍,，而且還無病薯爛薯,。比起以前，農(nóng)戶種植一畝地的收益增加了上千元,?！标淌貜?qiáng)說。

固原市委副書記,、西吉縣委書記白學(xué)貴告訴記者：“西吉縣已形成了縣有繁育中心,、鄉(xiāng)有種薯基地、村有擴(kuò)繁點(diǎn),、組有良種示范戶的四級良繁體系,，全縣馬鈴薯良種覆蓋率接近100%?！?/span>

土豆，曾經(jīng)的“救命蛋”,，如今的“致富薯”,，還被精深加工為方便酸辣粉等產(chǎn)品，成了當(dāng)?shù)刂梧l(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè),。