“五一”臨近，老巷子又熱鬧起來,。

4月26日一大早,，潘娟娟來到家附近的紅崖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為一天的飯菜選購食材,。辣椒,、卷心菜、豆腐,、粉條,、蘑菇、辣椒,、精肉等道地食材,，擺滿柜臺(tái)，琳瑯滿目。

莖葉嫩綠的蔬菜,、新鹵的豆腐,、彈性十足的蘑菇，潘娟娟一個(gè)攤一個(gè)攤尋找,，一樣一樣精挑細(xì)選,。每一種食材，都要貨比三家,，確保最新鮮最好的,。

1個(gè)多小時(shí)后，拎著大包小包,，潘娟娟滿載而歸,。

擰開鍋臺(tái)上自來水龍頭，潘娟娟手腳麻利地清洗,、切菜,、拼裝，刀磕案板,、油潑辣椒,，頓時(shí)廚房里傳來悅耳聲響。

中午飯點(diǎn),，游客三三兩兩而來,，坐滿餐廳。潘娟娟叫來村里的婦女幫忙,，添茶倒水,，自己在廚房忙活。約半刻鐘,，一鍋鍋香噴噴的暖鍋端上桌,。

“做暖鍋用的蔬菜、肉,、胡麻油,，都是我們當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的綠色優(yōu)質(zhì)食材?！迸司昃赀呎泻艨腿擞貌瓦吔榻B,。

老巷子位于隆德縣城關(guān)鎮(zhèn)紅崖社區(qū)，距縣城四五公里,。巷子從南到北,，長約2000米，占地20萬余平方米,。百余人家沿山而居,，其中就有潘娟娟家,。

老巷子雖小，卻頗負(fù)盛名,。這里曾是絲綢之路隆德驛站,，1935年紅二十五軍先遣團(tuán)在這里召開黨委會(huì)議，遺址保留至今,。

2014年,，隆德縣在保留古村落原始特征和原住民生活、生產(chǎn)場(chǎng)景風(fēng)格的基礎(chǔ)上,，挖掘紅色資源,、當(dāng)?shù)厝宋臍v史、民俗特色,、建筑風(fēng)格等元素,，打造六盤人家紅崖民俗文化村。

改建老巷子一條街,，沿街建設(shè)客棧,、茶館、民俗文化墻,、園林小品，修繕老戲臺(tái),、老磨坊,、老水井，建成紅崖泉,、古鐘石階,、紅軍墻、紅軍小廣場(chǎng),。

經(jīng)過系統(tǒng)塑形,，精心裝扮，老巷子以嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)在世人眼前,。

潘娟娟從小在這里長大,，看著家鄉(xiāng)從一個(gè)默默無聞的小山村，搖身一變成了全國旅游重點(diǎn)村,、國家3A級(jí)旅游景區(qū),，村里的一樹一木、土墻土房成了研學(xué)對(duì)象,，她有了新的打算,。

2017年，潘娟娟辭去城里穩(wěn)定工作,，回家創(chuàng)業(yè),。投資經(jīng)營一家名為“客滿堂”的農(nóng)家樂,，自己當(dāng)老板，親手制作地方傳統(tǒng)美食——暖鍋,。

“剛開始,，沒啥知名度，客源很少,?！迸司昃旰痛蠖鄶?shù)創(chuàng)業(yè)者一樣，也遇到創(chuàng)業(yè)初期困難,。然而,，她的擔(dān)憂和困惑，隨著鄉(xiāng)村旅游火爆而消除,。

老巷子被各大媒體宣傳報(bào)道后,，天南海北的游客紛沓而至。

大鍋有飯,，小鍋滿,。游客多了，帶火了潘娟娟的農(nóng)家樂,，年收入從最初的三四萬元,，增長到現(xiàn)在的三四十萬元。

“最多一天,，接到游客500多人,，收入2.6萬元?！迸司昃昴昙o(jì)雖小,，卻經(jīng)營有道。她始終堅(jiān)持用最好的食材烹制菜肴,，用“媽媽的味道”招待游客,，農(nóng)家樂生意越來越旺，好日子越過越長,。

一個(gè)人忙不過來時(shí),，雇左鄰右舍的嬸嬸姨姨幫忙，帶著大家一起在家門口賺錢增收,。

老巷子以傳統(tǒng)美食待八方客,，以傳統(tǒng)文化吸引四海賓，支持有書法,、繪畫,、剪紙、刺繡的手藝人開店?duì)I業(yè),。

剪紙手藝人楊國權(quán),，早期在工地打零工,，一年辛苦下來掙不了多少錢。老巷子改造其間,，紅崖村黨支部書記張宏生找到他,，讓他在家剪紙，讓妻子經(jīng)營農(nóng)家樂,。

楊國權(quán)將家中臨街的房屋改建成剪紙工作室,，一邊剪紙供游客觀賞，一邊銷售剪紙作品,。有了穩(wěn)定收入,，楊國權(quán)靜下心來創(chuàng)作，巴掌大的窗花演變?yōu)橹休S剪紙作品,，刀下有鮮花盛開,，紙上有長河奔騰，靠剪紙一年輕松收入五六萬元,。

“民宿,、農(nóng)家樂、手工作坊,，98道院子,，一家一個(gè)樣子，一戶一種風(fēng)格,?！睆埡晟榻B，老巷子現(xiàn)有書畫,、餐飲、民宿,、旅游商品等經(jīng)營戶46家,，帶動(dòng)就業(yè)人口289人，年接待游客29萬人,，收入2300萬元,。

如今，百年老巷子有了新身份,，被賦予體驗(yàn)六盤山區(qū)鄉(xiāng)土風(fēng)情,、了解民俗文化、感受農(nóng)耕生產(chǎn),、記住鄉(xiāng)音鄉(xiāng)愁的新內(nèi)涵石磨,、石墻、鵝卵石路成了稀罕物,，四合院,、磚瓦房,、楊柳樹，小橋與流水裝幀的村舍,，成了網(wǎng)紅打卡地,。（寧夏日?qǐng)?bào)記者 剡文鑫）