今年以來(lái),，市市場(chǎng)監(jiān)管局優(yōu)化餐飲,、食品安全領(lǐng)域政府主導(dǎo)、市場(chǎng)自治,、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的一體化綜合監(jiān)管體系,，開(kāi)辟“綠色審批通道”,，使市轄區(qū)餐飲行業(yè)行政審批件分發(fā)反饋與現(xiàn)場(chǎng)核查勘驗(yàn)業(yè)務(wù)水平不斷提升。

  在辦理過(guò)程中,，按照屬地管理原則,，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)申請(qǐng)辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《食品生產(chǎn)加工小作坊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證》,、《小餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證》,、《食品經(jīng)營(yíng)許可變更》的主體進(jìn)行分發(fā)分流，由屬地監(jiān)管所開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn),，對(duì)照《現(xiàn)場(chǎng)核查表》,，本著“許可公開(kāi)、程序規(guī)范”原則,，逐條逐項(xiàng),、認(rèn)真細(xì)致核查，重點(diǎn)查看申請(qǐng)主體場(chǎng)所布局,、設(shè)施設(shè)備,、供水排水、通風(fēng)排煙,、冷藏冷凍等事項(xiàng)是否符合要求,，是否與有毒有害,、有污染源區(qū)進(jìn)行分隔。同時(shí),，向申請(qǐng)人講解各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及其意義,，要求經(jīng)營(yíng)戶從嚴(yán)落實(shí)原料控制、人員管理,、加工制作,、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票,、餐用具清洗消毒,、餐廚廢棄物處置等主體責(zé)任。對(duì)申辦條件達(dá)標(biāo)的餐飲經(jīng)營(yíng)單位,，及時(shí),、按規(guī)予以辦理反饋單，對(duì)申辦條件不達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)單位,，現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)明不達(dá)標(biāo)情況和整改措施,，并指導(dǎo)、督促經(jīng)營(yíng)單位整改達(dá)標(biāo),。（記者：樊永鳳）