隆德縣:塑形鑄魂并舉打造新時(shí)代和美新農(nóng)村
“搬到養(yǎng)殖園區(qū),,我多養(yǎng)了十幾頭牛,?!甭〉驴h鳳嶺鄉(xiāng)李士村村民李莉盤(pán)算著。在李士村,,李莉從多年前飼養(yǎng)兩三頭起步,到現(xiàn)在飼養(yǎng)肉牛30多頭,,年純收入10多萬(wàn)元,,成為村里出了名的肉牛養(yǎng)殖能手。
牛雖養(yǎng)得好,,但李莉始終為擴(kuò)大規(guī)模,、牛糞污染而發(fā)愁。
“我已和村上協(xié)調(diào)好了,,趕在年底就讓牛住進(jìn)‘新家’,。”就在李莉找地方建牛棚時(shí),,村里的養(yǎng)殖園區(qū)建成了,。
今年10月,,李士村爭(zhēng)取項(xiàng)目實(shí)施肉牛養(yǎng)殖“出戶入園”工程,建成百頭肉牛養(yǎng)殖園區(qū),,幫助想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模卻沒(méi)有地方的農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè),,一并解決牛糞污染問(wèn)題。
“全村肉牛存欄量820多頭,,但標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化程度相對(duì)較低,?!崩钍看妩h支部書(shū)記齊永新,結(jié)合村土地多,、人口少的特點(diǎn),,成立村集體養(yǎng)牛專業(yè)合作社,修建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū),。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的同時(shí),,李士村發(fā)掘傳統(tǒng)釀醋、榨油,、刺繡,、石磨面粉等老手藝,依托傳統(tǒng)工藝,、民俗文化,、鄉(xiāng)土人才,發(fā)展手工食醋,、土方胡麻油,、石磨雜糧粉、蕎皮枕頭加工等特色產(chǎn)業(yè),,恢復(fù)傳統(tǒng)農(nóng)村釀醋,、榨油工藝流程。
“土方醋傳統(tǒng)釀造技藝,,擁有家族代代相傳的秘訣,。”齊永新說(shuō),,釀醋選材本地出產(chǎn)的五谷,,以小茴香、沙棘,、花椒葉,、地椒為佐料,以黃酒,、酵面等引發(fā)和繁殖酵母菌,,經(jīng)過(guò)七道工藝制成口味獨(dú)特的五谷香醋,。
李士村建成傳統(tǒng)手工醋坊、油坊,、石磨坊,、超市、蕎皮枕頭作坊和農(nóng)機(jī)服務(wù)中心6個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體,,探索建立利農(nóng)聯(lián)農(nóng)機(jī)制,,帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)收入544萬(wàn)元,戶均增收200元至1600元,。
手里有了“票子”,,才能修好“面子”。李士村抓住美麗鄉(xiāng)村建設(shè)機(jī)遇,,對(duì)全村土院落和土坯房進(jìn)行全面改造,,一排排紅磚青瓦的住房建了起來(lái),水泥路,、自來(lái)水,、污水管道通到家家戶戶,,用上了庭院燈,、熱水器、水暖電炕,、抽水馬桶,,配套了健身器材。
環(huán)境改變了,,生活改善了,,老百姓的觀念也隨之轉(zhuǎn)變。李士村推行鄉(xiāng)村文明實(shí)踐積分卡,,建成“愛(ài)心超市”,,村民通過(guò)參與環(huán)境保潔、公益事業(yè),、護(hù)林防火等集體活動(dòng)獲得積分,,到愛(ài)心超市兌換日常生活用品。
同時(shí),,建起了紅色講堂,、移風(fēng)易俗講堂和道德評(píng)議會(huì),讓孝老愛(ài)親,、互幫互助“新風(fēng)尚”深入人心,。興辦休閑民宿,開(kāi)發(fā)研學(xué)旅游功能,,結(jié)合朱莊河流域水系建成的醋文化公園,,吸引游客觀光旅游,,體驗(yàn)鄉(xiāng)村魅力。
如今的李士村,,農(nóng)家院落整潔亮麗,,文化墻圖文并茂,旅游接待,、養(yǎng)殖,、種植、勞務(wù),、特色加工多元發(fā)展,,處處彰顯著新時(shí)代農(nóng)村喜人變化。