連日來(lái),，隆德縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展食用植物油安全專項(xiàng)檢查,，督促企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力,。

專項(xiàng)檢查以學(xué)校為重點(diǎn)領(lǐng)域，對(duì)餐飲單位使用的食用油脂進(jìn)行抽檢,，并及時(shí)送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),。同時(shí)對(duì)餐飲單位食用油購(gòu)進(jìn)和使用情況、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票情況進(jìn)行全面檢查,，強(qiáng)化落實(shí)食品安全“包保責(zé)任制”,，堅(jiān)決杜絕“地溝油”“回收油”等違法行為。截至目前,，已對(duì)學(xué)校周邊24家油炸食品店進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及不足,，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改完善,。（記者 鄭 琪）