連日來,,市市場監(jiān)管局,、市殘聯(lián)組成聯(lián)合檢查組,采取“四不兩直”方式,,深入全市各殘疾人康復(fù)托養(yǎng)機(jī)構(gòu)開展食品安全專項檢查,。
8月3日,,檢查組走進(jìn)原州區(qū)殘疾人托養(yǎng)中心詳細(xì)查閱殘疾人服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂證照等資質(zhì)是否齊全,檢查食品原料采購驗收,、索證索票,、加工制作、貯存,、餐具消毒,、食品留樣等制度是否有效落實,食品安全事故應(yīng)急預(yù)案是否及時進(jìn)行完善,,食品安全“兩個責(zé)任”是否落實到位等,。針對食品安全方面存在的索證索票不齊全、食材貯存不夠規(guī)范,、食品安全“兩個責(zé)任”工作落實不到位,、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”推行不夠有力等方面的隱患和問題,對殘疾人服務(wù)機(jī)構(gòu)和屬地相關(guān)部門提出了具體整改要求,,督促服務(wù)機(jī)構(gòu)落實好主體責(zé)任,,嚴(yán)格落實食品安全制度,及時消除食品安全隱患,。
此次共檢查全市殘疾人康復(fù)和托養(yǎng)機(jī)構(gòu)7家,,發(fā)現(xiàn)問題12處,督促整改12處,。“下一步,,我們將協(xié)助市場監(jiān)管部門盡快落實‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧監(jiān)管平臺接入工作。強(qiáng)化社會共同監(jiān)管力度,確保特殊群體舌尖上的安全,。”市殘聯(lián)康復(fù)工作部負(fù)責(zé)人梁宇茹說,。(記者 何恩波)