新春走基層丨千年彭陽尋味十大碗邀八方來客
瑞雪豐年辭舊歲,珍饈薈萃迎佳賓,。2月2日,,正值農(nóng)歷小年,“彭陽十大碗”過大年活動(dòng)在彭陽縣城梯田夜肆商業(yè)街區(qū)啟動(dòng),,誠(chéng)邀八方來客走進(jìn)彭陽,、了解彭陽、宣傳彭陽,、愛上彭陽,。
飄落的雪花擋不住群眾的熱情。臺(tái)上,,表演者載歌載舞,,精彩節(jié)目輪番上演。臺(tái)下,,觀眾掌聲不斷,,叫好連連。品鑒區(qū)內(nèi),,熱氣騰騰的十大碗剛一上桌,,大家立即開啟暢吃模式。在非遺和特色農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū),,大家通過欣賞磚雕,、黑陶、篆刻,、剪紙,、年畫,、泥塑,、書法等非遺作品,感受彭陽豐富的物產(chǎn)和獨(dú)特的魅力,。
活動(dòng)以“千年彭陽·尋味十大碗”為主題,,根據(jù)彭陽千年古城文化特色搭建了舞臺(tái)區(qū)、品鑒區(qū),、發(fā)放區(qū),、展示區(qū)四大區(qū)域,,通過彭陽特色十大碗菜品推介、縣域特色演出,、十大碗菜品品鑒,、“食全十美”惠民代金券和梯田夜肆消費(fèi)券發(fā)放、彭陽非遺文化推介等,,以打造場(chǎng)景感,、沉浸式體驗(yàn)的方式,將彭陽的文化底蘊(yùn)直觀呈現(xiàn),。
彭陽縣歷史悠久,,在千年傳承中,豐富了特色鮮明的飲食文化,,其中首選就是“彭陽十大碗”,。“彭陽十大碗”是東山飲食文化的代表,也叫十全席,、十樣景,,寓意十全十美,是彭陽人闔家團(tuán)圓的象征,,也是祖輩流傳下來的舌尖美味,。“彭陽十大碗”用料做法十分講究,葷素搭配,,肥瘦兼具,,清淡可口,回味濃厚,。這些傳承的美味,,成為彭陽人待客的最高禮遇。(記者:余亞麗)
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