寧夏故事|貼對(duì)聯(lián),、吃餃子,、放鞭炮……外國人在寧夏過大年
甲辰龍年春節(jié),是自春節(jié)成為聯(lián)合國假日后的第一個(gè)春節(jié),。萬家團(tuán)圓的“中國時(shí)刻”已然成為全球同賀的國際假日,。龍年春節(jié)期間,,記者采訪了幾位在寧夏過春節(jié)的外國人,,他們有的在寧夏工作,,有的作為“老銀川”回家過年,有的則是來寧夏讀書的留學(xué)生……貼對(duì)聯(lián)、吃餃子,、放鞭炮,,在寧夏,他們深度參與春節(jié)活動(dòng),,感受中國傳統(tǒng)文化,,沉浸式過大年。
加拿大女婿理查德:回家過年的感覺太好了
貼春聯(lián),、包餃子,、放鞭炮……大年三十一大早,加拿大女婿理查德就和家人忙碌了起來,。岳父母忙著調(diào)餃子餡,理查德挽起袖子和面,,兩個(gè)女兒一會(huì)兒拿出春聯(lián),,一會(huì)兒要去貼窗花,一家人其樂融融,。屋子里貼著福字,,掛著中國風(fēng)的雙魚掛件,一派喜氣洋洋的過年氛圍,。
其樂融融一家人,。
臨近中午,準(zhǔn)備工作都做好了,。理查德拿起搟面杖,,按壓面劑子,滾動(dòng)搟面杖,,轉(zhuǎn)動(dòng)面皮……動(dòng)作嫻熟,,一張張餃子皮就這樣誕生了,妻子和岳母在一旁包餃子,,3歲的小女兒露娜坐在餐桌旁用手?jǐn)[弄著面皮,,像模像樣地“包餃子”。
“我還不太會(huì)包餃子,,一般在家里就搟餃子皮,。”理查德的中文比較流利,還有點(diǎn)兒化音,。
理查德和妻子包餃子,。
20年前,理查德結(jié)識(shí)了現(xiàn)在的妻子——一個(gè)土生土長(zhǎng)的寧夏女孩,,因?yàn)閻矍?,理查德來到寧夏?年前,因?yàn)楣ぷ髟颍聿榈乱患业缴綎|威海定居,。今年是5年來他們第一次回銀川過年,。
在銀川的家里,理查德一家保持著加拿大的生活習(xí)慣——光腳踩在地板上,,兩個(gè)女兒和父母在一起說英文,,但和姥姥姥爺一起時(shí),會(huì)自動(dòng)切換成中文,。
理查德和兩個(gè)女兒在一起,。
“我愛寧夏,非常喜歡這里的人文歷史和生活環(huán)境,,當(dāng)然我最愛的還是這個(gè)寧夏女孩兒,。”理查德抱了抱妻子。“之前每次在銀川過年,,我們會(huì)去北塔湖滑冰,,登賀蘭山,吃美食,。”理查德在銀川生活過十幾年,,過年期間會(huì)和寧夏的朋友相約去酒吧喝一杯,他還學(xué)會(huì)了劃中國拳,。“這種氛圍在國外體會(huì)不到,,大家都很熱情。”
餃子包好了,,理查德和大女兒將窗花貼在玻璃上,,然后帶小女兒放煙花。
和小女兒放煙花,。
“這就是過年,,有餃子、有鞭炮,,有中國年味兒,。”小女兒拿著煙花歡快地轉(zhuǎn)起圈來,她用不太熟練的中文歡呼:“過年嘍,!過年嘍,!”
兩年前,理查德注意到寧夏葡萄酒,、枸杞原漿等很受歡迎,,這次回來,他們準(zhǔn)備深入調(diào)研寧夏的農(nóng)特產(chǎn)品,,并將它們推廣到世界各地,。
“新年快樂,龍年大吉,恭喜發(fā)財(cái),!”餃子煮好了,,理查德一家和岳父岳母抱拳行禮,用中國式禮節(jié)互祝新年好,。
“銀川是我的家,,回家過年的感覺太好了!”理查德說,。
外教蘇西:過年最享受在懷遠(yuǎn)夜市吃美食的日子
“今年中國春節(jié),,我們用自己的方式擺了一張中國新年的餐桌,一家人吃餃子,,觀看中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),。”今年35歲的蘇贊娜是寧夏大學(xué)的外教,她喜歡別人叫她蘇西,。
蘇西一家,。受訪者供圖
今年35歲的蘇西出生在德國,在亞美尼亞長(zhǎng)大,,在中國北京、上海,、濟(jì)南,、西安、成都,、重慶,、西安、濟(jì)寧,、聊城等多個(gè)城市工作和旅行,,這讓她對(duì)中國有了很深的感情。兩年前,,她受寧夏大學(xué)邀請(qǐng),,成為學(xué)校外教。除了英語相關(guān)課程的教學(xué),,蘇西也喜歡跟學(xué)生聊聊她的家鄉(xiāng)亞美尼亞,,那個(gè)和中國有著相似傳統(tǒng)和習(xí)俗的地方,“要知道,,亞美尼亞人也喜歡吃餃子,。”蘇西說。
在銀川,,和家人一起品嘗美食,。受訪者供圖
往年春節(jié)假期,蘇西喜歡和家人到中國各地旅行,在蘇西家的小柜子里,,掛著她帶回來的各種旅游紀(jì)念品:醒獅掛件,、兵馬俑、木制小象,、寫著“幸福”的中國結(jié)……
今年,,他們選擇在銀川家里過年。除夕夜,,吃團(tuán)圓飯,,看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這讓他們一家感受到濃郁的中國年味,。大年初一,,蘇西帶著家人來到熟悉的懷遠(yuǎn)夜市。高高掛起的燈籠,,熙熙攘攘的人群,,撲面而來的美食香味,讓蘇西很著迷,。她說:“我們吃著最喜歡的羊肉串,,站在人行天橋上看煙花,那種感覺,,真的很美妙,。”過年期間,她還喜歡看CGTN中國國際電視臺(tái),,了解中國人慶祝春節(jié)的方式,,對(duì)他們來說,這是非常有益和有趣的,。
蘇西一家人在寧夏,。受訪者供圖
“寧夏有很多旅游景點(diǎn)和風(fēng)景區(qū),人們熱情好客,,總是很樂意跟你說話,,并幫助你。”來到寧夏兩年時(shí)間,,蘇西和家人去了賀蘭山,、西夏陵、沙坡頭,、沙湖,、寧夏博物館等景點(diǎn)。龍年春節(jié)假期,,蘇西一家?guī)缀醭员榱俗约杭抑苓叺牟蛷d,,“我們都很喜歡中國美食,,每一種都愿意去嘗試。”
中國風(fēng)味的美食,,獨(dú)具魅力的景色,,熱鬧的節(jié)日氛圍——這是蘇西對(duì)中國年的認(rèn)識(shí)。“我甚至無法說出哪一個(gè)給我留下最深刻的印象,,因?yàn)槊恳粋€(gè)都很獨(dú)特,,我喜歡探索它們。”
蒙古國馬術(shù)演員阿日賓吉日嘎拉:游客的掌聲和歡呼聲是春節(jié)最好的禮物
2月9日,,中國傳統(tǒng)除夕夜,。在水洞溝景區(qū)互市大集,來自蒙古國的58名馬術(shù)演員載歌載舞,,品嘗著蒙式和中式春節(jié)的美食,,吃了一頓特別的年夜飯。
《北疆天歌》演出團(tuán)隊(duì)在水洞溝景區(qū)的年夜飯,。
當(dāng)天,,互市大集用燈籠、拉花,、風(fēng)車和彩燈裝飾一新,,長(zhǎng)條桌上擺著蒙式烤全羊、糖果,、飲料……演員們圍坐在一起,,唱著歡快的歌曲,品嘗中國餃子,,零點(diǎn)鐘聲響起時(shí),景區(qū)上空亮起的煙花讓他們興奮不已,。
表演蒙古族舞蹈,。
“大型實(shí)景馬戰(zhàn)史詩劇《北疆天歌》往年只有夏天演出,今年我們第一次安排過年期間的演出,。”水洞溝景區(qū)總經(jīng)理羅燕介紹,,因?yàn)槊晒艊策^春節(jié)(“白月節(jié)”),他們也有吃年夜飯的習(xí)俗,,所以,,景區(qū)專門為蒙古國馬術(shù)演員們準(zhǔn)備了烤全羊,還按他們的習(xí)俗準(zhǔn)備了牛肉,、面包,、水果拼盤、糖果等,。“不同的是,,他們過年的主食以牛羊肉包子為主,,而我們準(zhǔn)備了餃子,還特別安排了煙花秀,。”羅燕說,。
阿日賓吉日嘎拉在水洞溝景區(qū)。
阿日賓吉日嘎拉是團(tuán)隊(duì)里面的“老演員”,,第一次在中國過春節(jié),。從2017年開始,她跟隨馬術(shù)團(tuán)隊(duì)來到水洞溝,,在《北疆天歌》劇中飾演西夏公主,,她說:“銀川是一座非常美麗的城市,人們很友好,,這次看到銀川冬日的樣子,,也很漂亮。”
騎上戰(zhàn)馬英姿颯爽,。
每天三場(chǎng)《北疆天歌》演出,,讓阿日賓吉日嘎拉和團(tuán)隊(duì)其他人感受到濃郁的中國年味兒。2月12日,,在水洞溝景區(qū)大峽谷演出現(xiàn)場(chǎng)馬蹄錚錚,,揚(yáng)起場(chǎng)上漫漫塵煙,來自蒙古國的英武少年與姑娘飛身躍馬,、踩鞍敬禮,、躍馬轉(zhuǎn)體、雙環(huán)倒立……為游客呈現(xiàn)了一場(chǎng)充滿速度與力量的表演,,游客沉浸式體驗(yàn)到堪比歷史電影的戰(zhàn)爭(zhēng)宏偉場(chǎng)面,,叫好聲和掌聲不斷響起。
表演中,,阿日賓吉日嘎拉額頭系有紅絲帶,,她時(shí)而策馬奔騰,時(shí)而做出各種驚險(xiǎn)動(dòng)作,,還有熱情奔放的蒙古族舞蹈,,場(chǎng)面宏大、氣勢(shì)磅礴的混戰(zhàn)場(chǎng)面,,動(dòng)與靜,、力與美以抗衡而融合的姿態(tài)在她身上展現(xiàn),帶領(lǐng)觀眾進(jìn)入“八百里分麾下炙,,五十弦翻塞外聲,,沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵”的情景中。
演出結(jié)束,,不少游客上前跟她合影,,阿日賓吉日嘎拉用“你好”和微笑迎接他們,。
“我從五六歲就跟著父親和爺爺學(xué)騎馬,15歲時(shí)專門學(xué)習(xí)馬術(shù),,之后就一直從事馬術(shù)類表演工作,。”她熱愛馬術(shù)表演,《北疆天歌》用馬術(shù)上演一場(chǎng)中國古代的史詩大劇,,這讓阿日賓吉日嘎拉很自豪,。
“前幾年夏天演出時(shí),觀眾也很多,,但過年期間游客熱情度也很高,。”阿日賓吉日嘎拉表示,觀眾們的每一次熱烈鼓掌與歡呼,,都是她過年最美好的禮物,。
“在中國過春節(jié)很特別,如果有機(jī)會(huì),,想帶家人和孩子體驗(yàn)一下中國春節(jié),。”阿日賓吉日嘎拉說。
八位印度尼西亞留學(xué)生:在銀川共度中國年
煮餃子,、貼對(duì)聯(lián),、彈古箏……2月9日,王偉龍,、林福安等8位來自印度尼西亞的寧夏大學(xué)留學(xué)生在銀川共度中國年,。
“樂接新春富貴財(cái),喜迎好運(yùn)平安福,,五福臨門,。”一大早,8人就熱熱鬧鬧地布置起來,,在宿舍門口貼上春聯(lián)和“福”字,,宿舍立刻有了中國年味。
8位印度尼西亞留學(xué)生共度中國年,。
他們?cè)趯W(xué)校附近超市買了餃子、雞肉,、茶葉蛋等食材,,開始在宿舍樓廚房制作屬于他們的“年夜飯”。
今年20歲的林福安在面條中加入辣椒,、小蔥,、鹽等調(diào)味,不斷翻炒,,當(dāng)色香味全的大盤炒面端上桌,,他笑著說:“這是一道中國菜,。”
林福安的爺爺是中國人,在印度尼西亞過年時(shí),,家人也會(huì)包餃子,、發(fā)紅包、送祝福,。今年在中國,,和同學(xué)、朋友一起過除夕,,儀式感也要滿滿的,。
金予程在宿舍墻上貼上迎接新年所準(zhǔn)備的條幅、卡片等,,熱烈的紅色將房間裝點(diǎn)得喜氣洋洋,。書桌前的“春節(jié)清單”上,用整齊的漢字寫著:龍年即將到來,,買春聯(lián),,買些春節(jié)掛飾……
留學(xué)生金予程在宿舍彈奏古箏。
金予程的父親是中國人,,他將在午飯后乘飛機(jī)前往廣州姑姑家過年,。走之前,他為同學(xué)們用古箏彈奏了一曲《春江花月夜》,。半年前,,他在一次活動(dòng)中接觸到古箏便心生喜愛,隨后開始學(xué)習(xí),。
“開鍋下餃子咯,!”劉偉龍普通話很流利,他一邊看視頻教程,,一邊等待水燒開下餃子,。“過年對(duì)我來說很不一樣,這是我從沒體驗(yàn)過的,。”過年寫春聯(lián),、貼窗花等活動(dòng)讓他著迷。
劉偉龍的中文名字是他自己起的,,“繁體‘龍’和‘偉’兩個(gè)字好看又特別,。龍年到了,希望新的一年大家都順順利利,。”
26歲的許燕美本科在重慶就讀,,目前在寧夏大學(xué)攻讀碩士研究生學(xué)位。“以前過年我會(huì)去中國朋友家吃飯,,給房間掛紅燈籠,。”去年春節(jié),,許燕美在家鄉(xiāng)一所學(xué)校帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匦∨笥褜W(xué)習(xí)中國文化,迎接中國新年,。“這是一個(gè)熱熱鬧鬧,、很有意義的節(jié)日!”許燕美說,。
“祝大家新年快樂,!”“龍行龘龘,前程?hào)T朤,!”“恭喜發(fā)財(cái),!”中午12時(shí),所有菜端上桌,,大家舉杯,,互送祝福。
印度留學(xué)生伊凡:最愛這一抹中國紅
“這是我在中國度過的第三個(gè)春節(jié),!”2月12日,,來自印度的留學(xué)生伊凡看起來很興奮。
26歲的伊凡就讀于寧夏醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),,大年初二,,伊凡與中國朋友聚會(huì),“我們一起包餃子,、做飯,、唱中文歌、玩游戲,,非常開心,。”
印度留學(xué)生伊凡。
“餃子是很美味的一道中國菜,,我很喜歡,。”當(dāng)天,伊凡與朋友們一起剁餡料,、搟餃子皮,,比賽看誰包的餃子飽滿、誰包的餃子造型好看,。2018年,,伊凡第一次在學(xué)校過中國年,就學(xué)會(huì)了包餃子,。
伊凡的普通話不錯(cuò),在老師的指導(dǎo)下,,他和同學(xué)們經(jīng)過無數(shù)次練習(xí),,完成對(duì)《水調(diào)歌頭》的朗誦和演唱,;今年1月,他順利通過HSK(漢語水平考試)四級(jí),。他還喜歡唱中文歌曲,,在聚會(huì)上唱起鄭源的《包容》,獲得不少掌聲,。
大年初一,,伊凡在朋友圈發(fā)布身穿紅色西裝的照片,配文:“最愛這抹中國紅”,,并配上三個(gè)大拇指表情,。“也許會(huì)有人誤會(huì)我是要結(jié)婚的新郎,但我喜歡在過年穿這身衣服,。”伊凡說,。
“中國每個(gè)城市的文化不完全一樣,方言也不同,,和我們國家的文化有很大差異,,我喜歡感受和學(xué)習(xí)中國文化。”過年前,,伊凡去體驗(yàn)手工版畫制作,,去超市觀察本地人置辦年貨。“過年前,,超市,、市場(chǎng)全都是人,特別擠,,但很熱鬧,。過年這幾天,路上又空蕩蕩的,,沒有人也沒有車……”伊凡把這些分享給遠(yuǎn)在印度的家人,,在中國的一點(diǎn)一滴都讓他覺得有趣。“家人們也很喜歡聽我講這些,,以后我要帶他們來中國玩,。”
“龍年行大運(yùn),祝福送上門,。愿你和家人在新的一年里,,如龍騰飛,事業(yè)興旺,;如龍入海,,財(cái)源廣進(jìn)。龍年吉祥,福氣滿滿,!”伊凡為同學(xué),、朋友和家人送上地道的龍年新春祝福。
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