近日,，涇源縣香水鎮(zhèn)楊家村部分村民家的院里有了藍(lán)色的大棚,，首次嘗試種植香菇，雖然占地不大,，但能容納近千個菌棒,。今年，涇源縣菌菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,，形成了“村集體+農(nóng)戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式,，村民利用閑置牛棚、院子種植菌菇,，企業(yè)對農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),、保底價(jià)收購，保障農(nóng)戶菌菇生產(chǎn)和銷售,。
村民馬鳳全以前經(jīng)常在外地打工,，后因傷留在家中養(yǎng)蜂。他聽村黨支部書記說村里要發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè),，原本購入一個香菇菌棒需要5元,，今年對種植戶有補(bǔ)貼，每個香菇菌棒補(bǔ)貼3元,，“相當(dāng)于買一個香菇菌棒只花2元,。”馬鳳全算了賬，感覺很劃算,，決定把院子利用起來種香菇,，“負(fù)責(zé)供應(yīng)菌棒的企業(yè)還會派技術(shù)員定期指導(dǎo)，放心得很,。”
在政策和技術(shù)支持下,，楊家村有10戶村民開始種植香菇。“發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)不僅拓寬了村民增收渠道,，還帶動了村里的閑余勞動力,。”楊家村黨支部書記楊文智說，菌棒種植成本也比較低,，村民從就近的涇源縣香水鎮(zhèn)沙南村水舟緣產(chǎn)業(yè)園購入菌棒,，十分便利,。
據(jù)涇源縣科學(xué)技術(shù)局副局長馬麗萍介紹，涇源縣有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶參與菌菇種植,，菌棒數(shù)量由去年的500萬個增加到1000多萬個,，種植規(guī)模翻了一倍，5月中旬所有菌棒上架,。
今年,，楊家村村民第一次種香菇，沙南村水舟緣產(chǎn)業(yè)園也第一次有了自主生產(chǎn)的香菇菌棒,。為響應(yīng)涇源縣大力發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)的號召,，去年10月，沙南村水舟緣產(chǎn)業(yè)園技術(shù)人員在科研團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)下,，向?qū)＜覍W(xué)習(xí)香菇栽培種制作方法,，學(xué)習(xí)養(yǎng)菌技術(shù)，探索自主生產(chǎn)香菇菌棒,。經(jīng)過6個多月的培養(yǎng),，今年收獲了自主生產(chǎn)的50萬個成熟香菇菌棒。這次嘗試不僅為園區(qū)節(jié)省了成本,，改變了從外地購入香菇菌棒的模式,，還為周邊種植香菇的農(nóng)戶供應(yīng)菌棒，方便了種植戶和村集體發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),。
涇源縣菌菇種植以香菇為主,，平菇、木耳等為輔,，計(jì)劃在6月至9月產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的反季節(jié)香菇,。為拓寬菌菇銷售市場，涇源縣利用位于陜甘寧三省交會點(diǎn)的區(qū)位優(yōu)勢,，瞄準(zhǔn)省會城市周邊的菌菇交易市場,，打通河南、山東,、陜西,、甘肅等省銷售渠道，利用閩寧協(xié)作平臺,，讓涇源菌菇走向全國市場,。
除了種植規(guī)模最大的香菇，木耳種植的技術(shù)難度和成本較低,，也深受青睞,。去年，香水鎮(zhèn)沙南村收獲了15萬棒木耳，為村集體創(chuàng)收50萬元,。嘗到甜頭的沙南村今年決定擴(kuò)大種植規(guī)模,，購入80萬個木耳菌棒。種植規(guī)模擴(kuò)大了,，村民紛紛前來務(wù)工,，有的運(yùn)輸菌棒，有的為菌棒打孔,，有的在菌棒架上掛繩,。冶會琴忙完家里的活兒，就去務(wù)工,，一天能收入100多元,。“很方便，在家附近就能打工,，賺錢顧家兩不誤,。”她一邊掛繩一邊開心地說,。
同時(shí),，為推進(jìn)菌菇產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，涇源縣還聘請了福建農(nóng)林大學(xué)國家菌草中心的黃國勇教授指導(dǎo)全縣菌菇生產(chǎn),，組織本地“土專家”成立服務(wù)隊(duì)定期指導(dǎo)農(nóng)戶和村集體生產(chǎn)菌菇,。在政府、企業(yè),、專家多方發(fā)力下,，涇源縣菌菇產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步向全縣庭院推廣發(fā)展。（見習(xí)記者 蘭婷婷 趙昱杰 記者 余飛龍）
