記者從自治區(qū)發(fā)展改革委獲悉,，近日,，自治區(qū)發(fā)展改革委、商務(wù)廳,、文化和旅游廳,、市場監(jiān)管廳等4部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于規(guī)范餐飲市場價格行為 促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案》,，進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)餐飲市場價格秩序，優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境,，釋放餐飲消費(fèi)潛力,。

　　《實(shí)施方案》聚焦群眾反映強(qiáng)烈的餐飲價格只漲不降、部分菜品量少價高,、部分經(jīng)營者明碼標(biāo)價不規(guī)范等問題,，以促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，從加強(qiáng)政府監(jiān)管和引導(dǎo)行業(yè)自律兩方面同向發(fā)力,，針對我區(qū)餐飲市場價格存在的突出問題,，按照宣傳動員、專項治理,、鞏固提升3個階段,，提出15項措施，通過引導(dǎo)企業(yè)合理定價,、宣傳推介餐飲文化,、規(guī)范明碼標(biāo)價和餐具紙巾收費(fèi)行為、強(qiáng)化食品安全和平臺服務(wù)收費(fèi)監(jiān)管,、完善價格監(jiān)管長效機(jī)制,、推動企業(yè)降本增效等措施，進(jìn)一步推動餐飲業(yè)規(guī)范價格行為,、提升服務(wù)品質(zhì),、降低經(jīng)營成本、激發(fā)消費(fèi)活力,，以高質(zhì)價比實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。

　　“《實(shí)施方案》在起草過程中，主要做到了‘四個堅持’,。”自治區(qū)發(fā)展改革委相關(guān)處室負(fù)責(zé)人介紹,，《實(shí)施方案》充分考慮餐飲價格由市場競爭形成,、由經(jīng)營者自主制定的屬性，堅持經(jīng)營行為自主和主動接受監(jiān)督,，提出了規(guī)范餐飲業(yè)價格標(biāo)識行為倡議,、開展餐飲業(yè)經(jīng)營成本調(diào)查等倡導(dǎo)性治理舉措。同時堅持符合價值規(guī)律和獲取合法利潤,，既充分遵循市場價值規(guī)律,、發(fā)揮市場競爭形成價格的作用，又重拳制止餐飲經(jīng)營者隨意定價,、擾亂市場經(jīng)濟(jì)秩序的行為,，全力保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　聚焦價格違法問題,，提出通過市場巡查,、行政約談、提醒告誡等方式,，依法查處明碼標(biāo)價不規(guī)范,、質(zhì)價不符、冒用鹽池羊肉發(fā)布虛假廣告等違法違規(guī)行為,，引導(dǎo)菜品價格回歸合理水平,。加強(qiáng)整治強(qiáng)制消費(fèi)和強(qiáng)制“掃碼點(diǎn)餐”，通過公布餐飲業(yè)經(jīng)營成本調(diào)查報告等監(jiān)管服務(wù),，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營活動,，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序可持續(xù)發(fā)展。

　　針對群眾關(guān)切的食品安全問題,，《實(shí)施方案》提出由自治區(qū)市場監(jiān)管廳聯(lián)合公安廳,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)各市、縣（區(qū)）開展食品安全專項整治行動,，嚴(yán)厲查處餐飲經(jīng)營者銷售不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,；以生豬、牛,、羊,、雞及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，對畜禽養(yǎng)殖,、屠宰,、無害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項整治,，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為,，建立健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制。

　　“出臺《實(shí)施方案》的主要目的，是按照自治區(qū)黨委和政府部署要求,，進(jìn)一步穩(wěn)定餐飲業(yè)價格水平,，優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境，釋放餐飲消費(fèi)潛力,，促進(jìn)餐飲業(yè)提升菜品品牌,、提供特色品種、提高服務(wù)品質(zhì),，更好滿足人民日益增長的美好生活需要,。”該負(fù)責(zé)人表示。