?《本草綱目》載：蜂蜜“清熱補(bǔ)中,，解毒潤燥”,。蜂蜜是大自然恩賜給我們的厚禮，而涇源地處六盤山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和國家森林公園核心區(qū),，全縣森林覆蓋率達(dá)42.24%,，植被覆蓋率達(dá)90%，蜜粉源植物種類繁多,，且周邊百公里范圍內(nèi)少有工業(yè)污染,，尤其適宜產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蜂蜜及系列產(chǎn)品。
天然蜂蜜香
坐落在六盤山下的涇源縣香水鎮(zhèn),，風(fēng)光旖旎,，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，原生態(tài)無污染的植物遍布整個(gè)山區(qū),，這里的多數(shù)村子都在發(fā)展中蜂養(yǎng)殖,。山間的花、風(fēng),、空氣,、濕度……一切都恰到好處，才能釀出上好的蜂蜜,，好蜂蜜也帶來了好收益。
下寺村看著別家“蜜”有些眼紅,，2023年,，零養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的下寺村引進(jìn)了50箱中蜂。讓他們有如此底氣的不僅源于得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，更因?yàn)橄闼?zhèn)成立了一支由4名養(yǎng)蜂高手組成的中蜂志愿服務(wù)隊(duì),。“我們村沒養(yǎng)過蜂,，鎮(zhèn)上把各村的養(yǎng)蜂專家組成服務(wù)隊(duì)，手把手地教,，養(yǎng)蜂技術(shù)上沒有問題,。”下寺村黨支部書記惠德勝看好下寺村的生態(tài)環(huán)境，也相信蜂蜜給村里能帶來好收益,。
目前,，涇源縣共有天然野生蜜源植物80公頃，是當(dāng)?shù)厝罕婐B(yǎng)殖蜜蜂擁有的最佳環(huán)境,，也是寧夏中華蜜蜂的重點(diǎn)保護(hù)區(qū),。4月至7月，蜜源以百草花,、喬木灌花為主,，而時(shí)至白露，下寺村中蜂已發(fā)展至100箱,，建成了標(biāo)準(zhǔn)化蜂廠,。雖然蜜源漸少，惠德勝也不擔(dān)憂,，因?yàn)榘倮锿獾闹行l(wèi)市海原縣的胡麻花盛開,，他們已將蜂箱搬至花海，這是中蜂唯一一次外出采蜜,，也是最后一次采蜜,。“為了保證蜂蜜的純天然，我們投入了更多的時(shí)間和精力,。”
2018年4月,，“涇源蜂蜜”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品；2019年,，“涇源蜂蜜”成功注冊(cè)了六盤山土蜂蜜商標(biāo),，“涇源蜂蜜”和6家“涇源蜂蜜”生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)被登記為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。多年來樹立的品牌,，被一代又一代養(yǎng)蜂人視為珍寶,。經(jīng)歷一個(gè)月，外出采蜜的中蜂回到下寺村,，接下來便是搖蜜,。
惠德勝從蜂箱中拿出兩塊蜂框，熟練地用刮刀除去蜂蠟,，放進(jìn)搖蜜機(jī)里,，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,，隨著呼呼的響聲，黃色的蜂蜜被甩向搖蜜機(jī)四壁,。“每箱蜂年產(chǎn)蜜10公斤左右,，一年下來，村集體經(jīng)濟(jì)可以多收入5萬元,。”蜂蜜緩緩流向桶底,，空氣中彌漫著清甜氣息，惠德勝介紹,，這是“百花蜜”,，堪為蜜中珍品，就連蜜蜂也在四周繞飛,，久久不愿離去,。
除了村集體建設(shè)的中蜂養(yǎng)殖示范場(chǎng)，涇源也有很多村民自養(yǎng),，多元化的養(yǎng)殖讓全縣中蜂養(yǎng)殖形成了規(guī)模,。目前，涇源建成百群以上標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)59個(gè),，培育養(yǎng)蜂戶1309戶,，培訓(xùn)養(yǎng)蜂人員5950人次，養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)定在3.5萬群,，年生產(chǎn)蜂蜜20萬公斤,。
?遠(yuǎn)銷種類多
養(yǎng)好蜂，只是第一步,。在涇源縣,，有西北最大的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)——寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司，是一家集蜜蜂養(yǎng)殖,、蜂產(chǎn)品收購,、生產(chǎn)加工、國內(nèi)外銷售,、產(chǎn)品研發(fā)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè),。
眾天蜂業(yè)的生產(chǎn)線全面開花，建成5000噸蜂蜜生產(chǎn)線,、1500噸蜂蜜醋生產(chǎn)線,、200噸蜂王漿生產(chǎn)線、500噸蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)線,、3000萬瓶蜂蜜水生產(chǎn)線,。用蜂蜜和天然泉水研發(fā)的蜂蜜水、天然發(fā)酵的蜂蜜醋等產(chǎn)品,，有效解決了傳統(tǒng)中蜂產(chǎn)業(yè)“一瓶蜂蜜吃半年,，一挖蜂蜜手就粘”的狀況,。“拿起一瓶檸檬蜂蜜水，擰開瓶蓋讓蜂蜜緩緩流下,，搖三下便能喝到甜絲絲的蜂蜜水。”眾天蜂業(yè)的總經(jīng)理于秀成從小就對(duì)養(yǎng)蜂感興趣,，今年,，公司在生產(chǎn)蜂蜜水、蜂蜜醋的基礎(chǔ)上,，還生產(chǎn)了蜂蜜手工皂,、蜂蜜洗發(fā)水和相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品等7個(gè)系列40多種。
蜂蜜產(chǎn)品出來了,，怎么銷售,、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益，才是最關(guān)鍵的一步,。“要讓消費(fèi)者在吃好,、玩好、體驗(yàn)好的情況下,，購買我們的產(chǎn)品,。”在產(chǎn)品銷售上，于秀成采取了更現(xiàn)代的銷售模式,。公司與中石化,、中石油、北京厚德禮蜂業(yè)等大型企業(yè)建立了穩(wěn)定的產(chǎn)品供銷關(guān)系,。蜂蜜系列產(chǎn)品在福建,、上海、江蘇,、陜西等地市場(chǎng)和中阿博覽會(huì)等大型活動(dòng)中備受追捧,。
除了和固定的采購商合作，開辟電商渠道,，線上線下齊發(fā)力,。通過自媒體、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等方式,，將直播間搬進(jìn)山下林間,，在產(chǎn)蜜一線積極開拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，助推蜂蜜產(chǎn)品線上銷售,。公司的蜂箱前,，網(wǎng)絡(luò)主播馬會(huì)芹一手拿著蜂蜜，一手拿著勺子向網(wǎng)友展示產(chǎn)品,，蜂蜜拉出長長的絲線,，金亮的蜜汁如玉液瓊漿,，看著就很有食欲。“每天最少可以賣出200多單,，最多時(shí)可以銷售1500單至2000單,。”電商銷售讓更多人看到眾天蜂業(yè)的蜂蜜產(chǎn)品。同時(shí),，秉承讓養(yǎng)蜂變得“更有趣”的理念,，公司不僅依靠蜂產(chǎn)品獲利，還配套蜂療康養(yǎng)體驗(yàn)中心,、培訓(xùn)教育,、勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn)等設(shè)施，將蜂產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延長,，讓游客可以采收蜂蜜,、品嘗蜂蜜，自主選購所需產(chǎn)品,。
走出去,，才能讓更多人看到。受邀參加市級(jí)文旅宣傳推介會(huì),，在推介會(huì)上,，于秀成將涇源蜂蜜產(chǎn)品全方位、多角度地介紹給全國各地的商客,，讓大家能夠直觀地感受到蜂蜜的純凈度和品質(zhì),，提升對(duì)涇源土蜂蜜的信賴度。通過推介,，蜂蜜開發(fā)出的衍生產(chǎn)品在各次文旅宣傳推薦中備受矚目,，是商家眼中的明星產(chǎn)品，受到了南方消費(fèi)者尤其是女性群體的好評(píng),。“檸檬蜂蜜水入口甜而不膩,，非常好喝。”廣東客商謝飛燕點(diǎn)贊,。借助展銷推介這一平臺(tái),，于秀成讓更多的區(qū)外商客看到了涇源好物。
從養(yǎng)殖,、生產(chǎn),、加工到銷售，涇源蜂蜜已發(fā)展成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。在“涇源蜂蜜”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程的支持下,，涇源縣把蜜蜂養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)，目前，涇源縣大灣鄉(xiāng),、六盤山鎮(zhèn),、香水鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)96個(gè)村養(yǎng)殖蜜蜂，蜂產(chǎn)業(yè)已成為涇源縣興村富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。（本報(bào)記者 蔡雪莉 見習(xí)記者 高娟莉 李智華）
