今年，什字鄉(xiāng)將扎實開展基礎母牛擴群提質增效,、用好飼草種植等支持政策,，組織養(yǎng)殖大戶加大補欄量,，以建設產業(yè)強鎮(zhèn)為目標，在推進“賣肉牛”向“賣牛肉”轉變上下功夫,。大力推廣“家家種草、戶戶養(yǎng)牛,、自繁自育,、適度規(guī)模”和標準化規(guī)模化養(yǎng)殖并重的思路,，支持養(yǎng)殖戶種養(yǎng)結合,、擴群增量,。積極引進龍頭企業(yè)，培育本土企業(yè),，帶動什字鄉(xiāng)肉牛產業(yè)向產加銷一體化融合發(fā)展，延長產業(yè)鏈條,，增加產品附加值。實施肉牛精深加工,、品牌培育及營銷和冷鏈物流,，推廣“本地屠宰+異地分割”方式，變“賣肉牛”為“賣牛肉”,。借助“西吉好東西”商標和“六盤山肉牛”區(qū)域公用品牌影響力,，鼓勵企業(yè)開展“三品一標”“名特優(yōu)新”認證,，擴大綠色標志、地理標志等產品生產規(guī)模,，培育“什字號”肉牛品牌,，提高品牌競爭力，以優(yōu)品,、優(yōu)質,、優(yōu)價引領肉牛產業(yè)高質量發(fā)展。（記者：王旭東 陳佳文）