1月22日，走進(jìn)神林鄉(xiāng)神林村菌菇種植基地，一排排標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚整齊排列，甚是壯觀,。“去年，我們從甘肅省慶陽(yáng)市華池縣采購(gòu)了菌棒,，每棟大棚平均能種植12000至15000個(gè)花菇菌棒,。”神林村黨支部書記王昌盛介紹，過(guò)去種植甘藍(lán)等作物,，每畝產(chǎn)量約為4000公斤,，產(chǎn)值為每畝4000元，去年2月起改種花菇后,，每畝產(chǎn)量提高到了12萬(wàn)公斤,，產(chǎn)值達(dá)到每畝12萬(wàn)元，除去成本,，每畝還能收益6萬(wàn)元左右,。

花菇是香菇中的上品，在民間被譽(yù)為“山珍”,，它以朵大,、菌蓋形成褐白相間的花紋而得名?；ü胶?7種人體所需的氨基酸和豐富的花菇多糖,，以及鈣、鋅,、磷,、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，長(zhǎng)期食用可以提高人體免疫力,，具有很高的食用價(jià)值和保健養(yǎng)生功能，深受消費(fèi)者青睞,，市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求,。

隆德縣地處六盤山西麓，平均海拔2100米,，森林覆蓋率高,，氣候冷涼濕潤(rùn),、雨熱同季。濕度,、溫度,、酸堿度適宜，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境孕育了隆德花菇獨(dú)有的品質(zhì),。

近年來(lái),，隆德縣在依托特有氣候資源稟賦的基礎(chǔ)上，大力實(shí)施“科技興菌”戰(zhàn)略,，加大食用菌科研,、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn),、服務(wù)力度,，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，大力引進(jìn),、選育,、示范、推廣新品種和新技術(shù),，生產(chǎn)的花菇氣味醇香,、質(zhì)地脆嫩、口感細(xì)膩,，深受市場(chǎng)青睞,。

興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富一方群眾,。隆德縣堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)+高端”定位,，將食用菌納入縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，先后打造了六盤山西麓菌菇示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)帶1個(gè),，建設(shè)食用菌科研中心1個(gè),、標(biāo)準(zhǔn)化種植基地5個(gè)、引進(jìn)食用菌龍頭企業(yè)3家,、培育食用菌生產(chǎn)主體38家,，種植香菇、羊肚菌,、靈芝等9類25種,，食用菌栽培量達(dá)到2000萬(wàn)棒以上，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值2億元,，樹(shù)起了隆德“高原夏菌”的品牌形象,。

好山好水出好菇，品質(zhì)的提升,、模式的創(chuàng)新也為隆德縣花菇贏得了高端市場(chǎng)的“入場(chǎng)券”,。隆德縣依托六盤山紅色旅游資源和東部康養(yǎng)區(qū)休閑旅游資源,，融合發(fā)展文旅康養(yǎng)、住宿餐飲,、農(nóng)業(yè)觀光,、旅游接待等業(yè)務(wù)，建成“隆德縣紅宿蘑菇小寨”休閑觀光示范基地,。同時(shí),，通過(guò)舉辦“生態(tài)康養(yǎng)游”“紅色傳承游”“美食品鑒游”等活動(dòng)，吸引各地游客“走進(jìn)來(lái),、帶出去”,，全方位了解食用菌生長(zhǎng)習(xí)性，體驗(yàn)食用菌文化,，享受原生態(tài)的鄉(xiāng)村度假慢生活,，實(shí)現(xiàn)年均接待游客10萬(wàn)人次以上。

花菇產(chǎn)業(yè)如今已成為隆德縣一張亮麗的名片,，為農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收入,。隆德縣將充分利用自然優(yōu)勢(shì)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，繼續(xù)加大對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度,，逐步形成“以企帶戶、以戶促戶,、戶戶共進(jìn)”的發(fā)展格局,，讓花菇產(chǎn)業(yè)激起隆德縣發(fā)展的一池春水，為群眾持續(xù)增收創(chuàng)造更多機(jī)遇,。（見(jiàn)習(xí)記者：張?chǎng)武? 記者：崔一波）