眼下，原州區(qū)冷涼蔬菜陸續(xù)成熟上市,，首茬7000畝菜心通過冷鏈物流運抵粵港澳大灣區(qū),、長三角等地，以原州區(qū)種植區(qū)為主產(chǎn)區(qū)之一的“六盤山冷涼蔬菜”品牌再度打響,。
記者走進原州區(qū)中河鄉(xiāng)豐堡村,、彭堡鎮(zhèn)別莊村冷涼蔬菜基地看到，菜心綠意盎然,、葉肥苗壯,，工人正在地里挑選成熟的菜心，采摘,、裝箱,。這里的蔬菜種植從過去只著眼當?shù)厥袌?，到今天錯時種植、按季上市,，銷往全國各地,，走出了一條立足本地資源推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路子。
近年來，原州區(qū)持續(xù)推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè),，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”的優(yōu)勢，創(chuàng)新營銷模式,，通過擴規(guī)模,、延鏈條、創(chuàng)品牌,、拓市場、建機制,，使冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)由小到大,、從弱變強，在全國市場的知名度和影響力日益提升,，促進了冷涼蔬菜由一家一戶生產(chǎn)向規(guī)?；s化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。
原州區(qū)地處寧南黃土高原丘陵中部和六盤山山地東北部,。海拔高,，氣候冷涼,，晝夜溫差大,，日照時間長，自然隔離條件好,、土壤干凈無污染等氣候,、土壤資源優(yōu)勢，使原州區(qū)成為了黃土高原獨特的夏秋蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域和設(shè)施農(nóng)業(yè)優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū),。生產(chǎn)的冷涼蔬菜質(zhì)地脆嫩,，肉厚纖維少，內(nèi)含物豐富,，品質(zhì)優(yōu)良,，深受南北客商的熱捧，有“中國（西部）冷涼蔬菜之鄉(xiāng)”之稱,。
依托這些資源稟賦,，原州區(qū)統(tǒng)籌技術(shù)、土地和資金,，做大做強冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè),，蔬菜種植從過去的零星種植，發(fā)展到現(xiàn)在的區(qū)域化布局,、集中連片種植,，先后建成6個蔬菜育苗中心,、21個設(shè)施園區(qū)、5個萬畝露地基地,、16個千畝露地基地,，蔬菜種植面積達到25萬畝，形成了露地設(shè)施并舉,、瓜果蔬菜并重、外運內(nèi)銷相結(jié)合的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,。
從起初當?shù)剞r(nóng)戶種植幾畝菜,，且極少外地客商流轉(zhuǎn)土地種菜，到今天77家經(jīng)營主體帶動1.8萬多農(nóng)戶種植,；從南方農(nóng)民種,、當?shù)剞r(nóng)民看，到當?shù)亟?jīng)營主體引領(lǐng)千家萬戶參與,，原州區(qū)以龍頭企業(yè)農(nóng)業(yè)高新科技示范為引領(lǐng),，采用集成應(yīng)用優(yōu)良品種、集約化育苗,、滴灌水肥一體化,、機械化作業(yè),、生物菌劑施用,、病蟲害綠色防控、農(nóng)機農(nóng)藝融合的綠色提質(zhì)增效技術(shù),，全面推進冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級,，短短幾年時間，冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,。
“我們已經(jīng)與深圳,、福州、廣州等多個城市達成長期合作,，目前蔬菜供不應(yīng)求,。”原州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任白生虎說，原州區(qū)采取“走出去”的方法,，主動對接全國重點銷售市場,，圍繞冷涼蔬菜生產(chǎn)、加工,、冷鏈,、銷售等環(huán)節(jié)，延鏈補鏈,，開展訂單生產(chǎn),，實現(xiàn)從菜地到市場的“一站式”銷售,。
彭堡鎮(zhèn)姚磨村及周邊的10個標準化蔬菜基地，實行統(tǒng)一技術(shù)服務(wù),、產(chǎn)品標準,、質(zhì)量檢測、農(nóng)資供應(yīng),、包裝銷售,。每年4月至10月，這里有3000余人參與蔬菜生產(chǎn)相關(guān)環(huán)節(jié),，人均年務(wù)工性收入超過2萬元,。今年，姚磨村引進龍頭企業(yè)以“土地流轉(zhuǎn)+收益分紅”的經(jīng)營方式,，使農(nóng)戶在獲得土地租金的基礎(chǔ)上,，由經(jīng)營企業(yè)將每畝純收益的20%注入村集體，扶持村集體經(jīng)濟發(fā)展壯大,。
姚磨綠色高品質(zhì)蔬菜基地是當?shù)乩錄鍪卟诵缕贩N展示,、新技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展及觀摩、學習,、培訓的試驗示范基地,，基地主推的零化學肥料、零化學農(nóng)藥,、零化學激素“三個零技術(shù)”,，讓“六盤山冷涼蔬菜”農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力不斷擴大。
新品種,、新技術(shù)推廣應(yīng)用為原州區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力,，其中冷涼蔬菜質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)、有機肥和綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用,，使這里生產(chǎn)的蔬菜農(nóng)殘檢測合格率達到了98%以上,，而隨著優(yōu)質(zhì)冷涼蔬菜“觸網(wǎng)上線”，消費者可在百果園,、叮咚買菜等多個線上銷售渠道方便地買到最新鮮的六盤山冷涼蔬菜,。
高質(zhì)量發(fā)展，標準化是必由之路,。原州區(qū)合理規(guī)劃種植結(jié)構(gòu),，推動標準化生產(chǎn)、品牌化銷售,，配套冷鏈設(shè)施,、建設(shè)加工廠，蔬菜種植效益逐年穩(wěn)定提升,。目前,，“凈菜入超”達到40%以上,，開發(fā)4大系列28個預(yù)制菜品類。新品種,、新技術(shù)推廣應(yīng)用率及機械化裝備水平分別達到100%,、98%和40%以上。
目前,，原州區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)已實現(xiàn)年產(chǎn)值20億元,，年提供農(nóng)民人均可支配收入2000元。（記者：梁 園）
