瑞雪豐年辭舊歲,,珍饈薈萃迎佳賓,。2月2日,,正值農(nóng)歷小年,,“彭陽(yáng)十大碗”過(guò)大年活動(dòng)在彭陽(yáng)縣城梯田夜肆商業(yè)街區(qū)啟動(dòng),,誠(chéng)邀八方來(lái)客走進(jìn)彭陽(yáng),、了解彭陽(yáng),、宣傳彭陽(yáng),、愛(ài)上彭陽(yáng),。
飄落的雪花擋不住群眾的熱情,。臺(tái)上,表演者載歌載舞,,精彩節(jié)目輪番上演,。臺(tái)下,觀眾掌聲不斷,,叫好連連,。品鑒區(qū)內(nèi),熱氣騰騰的十大碗剛一上桌,,大家立即開啟暢吃模式,。在非遺和特色農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū),大家通過(guò)欣賞磚雕、黑陶,、篆刻,、剪紙、年畫,、泥塑,、書法等非遺作品,感受彭陽(yáng)豐富的物產(chǎn)和獨(dú)特的魅力,。
活動(dòng)以“千年彭陽(yáng)·尋味十大碗”為主題,,根據(jù)彭陽(yáng)千年古城文化特色搭建了舞臺(tái)區(qū)、品鑒區(qū),、發(fā)放區(qū),、展示區(qū)四大區(qū)域,通過(guò)彭陽(yáng)特色十大碗菜品推介,、縣域特色演出,、十大碗菜品品鑒、“食全十美”惠民代金券和梯田夜肆消費(fèi)券發(fā)放,、彭陽(yáng)非遺文化推介等,,以打造場(chǎng)景感、沉浸式體驗(yàn)的方式,,將彭陽(yáng)的文化底蘊(yùn)直觀呈現(xiàn),。
彭陽(yáng)縣歷史悠久,在千年傳承中,,豐富了特色鮮明的飲食文化,,其中首選就是“彭陽(yáng)十大碗”。“彭陽(yáng)十大碗”是東山飲食文化的代表,,也叫十全席,、十樣景,寓意十全十美,,是彭陽(yáng)人闔家團(tuán)圓的象征,,也是祖輩流傳下來(lái)的舌尖美味。“彭陽(yáng)十大碗”用料做法十分講究,,葷素搭配,,肥瘦兼具,清淡可口,,回味濃厚,。這些傳承的美味,成為彭陽(yáng)人待客的最高禮遇,。(記者:余亞麗)