寧夏在全國率先以省區(qū)為單位全域封山禁牧，圖為舍飼養(yǎng)羊,。資料圖片
曾經(jīng)丘禿嶺荒的西海固,，如今已是滿目蒼翠。本報記者 王建宏攝/光明圖片
梯田的生態(tài)和觀賞價值為農(nóng)旅融合帶來機遇,。資料圖片
一場春雨過后,，寧夏石嘴山市平羅縣紅崖子鄉(xiāng)紅崖子村的天然草場上云浮蒼穹,，草吐芽尖,。“真是及時雨?。∏七@返青率,，今年草場長勢應該不錯,。”望著被細雨打濕的茫茫原野，平羅縣草原管理站站長劉春宏的臉上露出了欣喜的笑容,。
作為生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,，草原被稱為“地球的皮膚”，在保持水土,、防風固沙,、保護生物多樣性、維護生態(tài)系統(tǒng)平衡等方面具有不可替代的作用,。而在地處我國西北內(nèi)陸的寧夏,，草原面積幾乎占全區(qū)國土面積的三分之一。歷史上,，這里水草豐美,、牧畜興旺，有“牛馬銜尾,、群羊塞道”的記載,。然而，隨著內(nèi)地人口的一度大規(guī)模遷移,，過度墾荒,、過度放牧等問題讓當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境不堪重負。
2003年,，為盡快遏制天然草原持續(xù)惡化的局面,，寧夏在全國第一個以省為單位全域禁牧封育，百萬牛羊退出草原,，將林草還給自然,。20年來，寧夏草原的生態(tài)“傷疤”修復成效如何,？“靠天養(yǎng)畜”的傳統(tǒng)畜牧時代終結,，農(nóng)民曾賴以生存的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)如今又有怎樣的新發(fā)展？近日,，記者走進了這片塞上草原……
牛羊下山 畜禽進圈
地處毛烏素沙漠邊緣的寧夏鹽池縣,，自古就是天然草場。戰(zhàn)國時,，秦在當?shù)刂脮d衍縣,，后屬北地郡。東漢尚書令虞詡所寫奏章中形容此地為：“沃野千里，谷稼殷積,。又有鬼茲鹽池以為民利,。水草豐美，土宜產(chǎn)牧,，牛馬銜尾,，群羊塞道。”
千百年的自然選擇和物種進化,，使灘羊成為這片草原上最聞名的物產(chǎn),。當?shù)厝私榻B，這里的草場野生草藥遍地,，水中礦物質(zhì)含量高,，鹽池灘羊可謂“喝的是礦泉水，吃的是中草藥”,，因此肉鮮,、味醇、營養(yǎng)價值高,。然而,，也正是這一點，使得當?shù)亻L期過度放牧,，草原退化,，生態(tài)環(huán)境變得脆弱。至20世紀80年代初期,，鹽池全縣75%的人口和耕地已處于沙區(qū),。
“風吹沙子跑，抬腳不見蹤,。刮風的時候,，一道巨大的沙墻壓過來，根本辨不清方向,。一夜之間,，流動的沙丘就能和房頂齊平。”說起兒時關于風沙的記憶,，鹽池縣馮記溝鄉(xiāng)馬兒莊村黎明自然村村民白學寶依然歷歷在目,。
鹽池不是個例。在寧夏南部六盤山區(qū),，濫伐和放牧也讓本就脆弱的山體變成了“和尚頭”,。“禁牧前，原州區(qū)草原植被蓋度只有50%,。”固原市原州區(qū)草原工作站站長王瓊告訴記者,。統(tǒng)計資料顯示，2003年，因過度放牧,、氣候干旱等因素,，寧夏草原超載率達300%，加之濫采亂挖等人為破壞,，90%以上的草原退化,，地表裸露嚴重,，沙化草原面積達1376.5萬畝,，草原綜合植被蓋度僅有35%。
黃土漠漠,、黃沙漫漫,，千里無綠、冬夏一色,。極度脆弱的生態(tài)狀況如何扭轉(zhuǎn),？
禁牧！封育,！2003年5月,，寧夏回族自治區(qū)政府發(fā)布《關于對草原實行全面禁牧封育的通告》，將禁牧作為生態(tài)建設“1號工程”強力推進,。為此,，先后修訂和頒布了《寧夏回族自治區(qū)草原管理條例》（2005年）、《寧夏回族自治區(qū)禁牧封育條例》（2011年）,，為草原保護建設提供法律保障,。
牛羊下山、畜禽進圈,，全境禁牧封育為大面積草原和林地的修復治理奠定了重要基礎,。寧夏山川由此得以休養(yǎng)生息，走向復綠之路,。
還林還草 鎖住“沙龍”
林草復綠,，管住牛羊的蹄子和嘴巴只是開始。補播改良,、還林還草,，則是一個漫長的生態(tài)修復過程。
寧夏草原工作站的一張展板上,，一組退化草原修復前后的衛(wèi)星影像圖片,，訴說著生態(tài)建設的不易。三幅影像圖是平羅縣紅崖子鄉(xiāng)的荒漠化草原,，分別拍攝于2003年,、2013年和2022年。“可以很直觀地看到，2003年這里還是一片黃,，這些年植被恢復非常明顯,，‘黃’‘綠’不斷‘博弈’，終于形成了現(xiàn)在綠‘肥’黃‘瘦’的格局,！”寧夏草原工作站副站長黃文廣感慨道,。
恢復草原植被，種什么草很關鍵,。“寧夏氣候相對干旱,，降雨量偏少，我們經(jīng)過大量試驗,，選育了蒙古冰草,、檸條、花棒,、沙蘆草,、沙打旺等幾十種耐旱的鄉(xiāng)土草種。”寧夏草原工作站建設科科長王順霞告訴記者,，每年六七月份雨季來臨前,，各地根據(jù)不同草原類型，采用人工撒播,、點播或機械免耕補播的方式搶抓種草,，一點點為地球植起綠色“皮膚”，2019年退化草原生態(tài)修復項目啟動以來,，全區(qū)已修復退化嚴重的草場80多萬畝,。
在六盤山的溫性草原區(qū)，因山大坡陡,，機械難以進入,，補播全靠人工作業(yè)。“五六十人一大早七點多就上山,，有時一天要走十幾公里,，主要種扁穗冰草和胡枝子。這些年下來,，我們改良了60多萬畝草原,，現(xiàn)在水土流失得到有效控制，生態(tài)環(huán)境變好,，降雨量都增加了,。”王瓊介紹。
而在北部沙漠化嚴重的草場,，種草還多了一道工序——扎草方格,。“這地方流動沙丘多,，最高的有40米，拖拉機半坡爬不動,，全靠人背著二三十斤的麥草,，頂著夏天沙漠里的高溫往前走，非常不容易,。”劉春宏告訴記者,，在流動沙丘和裸露沙地等重度退化區(qū)域，扎設草方格筑起網(wǎng)格沙障的同時,，還要補播灌草種子一一只有“麥草”與“草籽”雙料齊下,，方能真正鎖住“沙龍”。
這些年,，在國家草原生態(tài)重點工程的推動下,，寧夏先后實施退牧還草,、退耕還草,、退化草原補播改良、鼠蟲病害防治,、草原監(jiān)測,、草原防火、退化草原生態(tài)修復等工程建設,，有效遏制了草原退化,，草原生物多樣性得到明顯提升。
數(shù)字見證著變化,。截至2022年年底,，寧夏草原綜合植被蓋度達到56.73%，較禁牧前增加了21.73個百分點,；草原單位面積鮮草產(chǎn)量達到2412公斤/公頃,，較禁牧前增加了81.48%；沙化草原面積由1376.5萬畝減少到871.36萬畝,，越來越多的“傷疤”正逐漸被撫平,。
塞上新曲 “牧”歌嘹亮
禁牧封育，意味著用圍欄將數(shù)百萬畝草原徹底保護隔離,。一開始,，也曾有人質(zhì)疑：寧夏農(nóng)民賴以生存的畜牧養(yǎng)殖業(yè)就此“撂荒”，可咋辦,？
20年過去,，一組數(shù)據(jù)給予了有力的回答——僅鹽池縣的灘羊飼養(yǎng)量，就從禁牧前的100萬只增加到320萬只,；2022年寧夏全區(qū)灘羊及改良羊飼養(yǎng)量達到1412.8萬只,，增長明顯,；同時，涵蓋灘羊養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、銷售等各環(huán)節(jié)的標準體系已然建立，規(guī)?；B(yǎng)殖達70%,，品牌價值達到98.25億元。
四野無牛羊,，“牧”歌更嘹亮,。既然“魚和熊掌不可兼得”，那么生態(tài)修復和畜牧養(yǎng)殖這一對“矛盾體”,，又是如何在寧夏實現(xiàn)相輔相成的呢,？
原來，作為被封禁的“主角”,，灘羊在飼草,、防疫、繁育等一道道難題的“通關”中,，完成了由粗放放養(yǎng)到科學舍飼的轉(zhuǎn)型,。在畜牧養(yǎng)殖領域工作了30年的鹽池縣畜牧技術推廣服務中心主任周托告訴記者，一開始,，的確存在圈養(yǎng)后肉質(zhì)下降的問題,。于是，當?shù)匮垖＜以谌斯わ暡葜锌茖W配比甘草,、黃芪,、苦豆子、地椒等天然中草藥,，最大限度還原原始草原的草料生態(tài),；同時，改變傳統(tǒng)羊只病害防治“聽天由命”的處理方式,，組織技術人員分批培訓,、入戶指導，引導牧戶向科學化,、標準化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,。
傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的蝶變同樣發(fā)生在肉牛、奶牛等領域,。在六盤山區(qū)的肉牛養(yǎng)殖大縣涇源縣,，科學養(yǎng)殖讓牛產(chǎn)業(yè)變得越來越“牛氣”。“以前養(yǎng)牛,，管理,、防疫,、配種全憑經(jīng)驗，就兩頭黃牛還經(jīng)常侍弄不好,；現(xiàn)在畜牧專家手把手教咱,，我都養(yǎng)到18頭了，還是安格斯牛呢,！”涇源縣大灣鄉(xiāng)蘇堡村養(yǎng)殖戶康發(fā)海越來越自信起來,。
牧業(yè)如農(nóng)業(yè)，種業(yè)是“芯片”,。在育種端,，寧夏通過加強雙羔灘羊品系選育和生物育種等研究示范，將灘羊的生長性能提高了50%以上,，繁殖率達到160%以上,。此外，中國（寧夏）良種牛繁育中心建成運行,，肉牛良種化率達到89%,；自主培育的“寧京1號”種公牛達到國內(nèi)一流、國際先進水平,，實現(xiàn)了由單一引種向自主繁育轉(zhuǎn)變……
市場是“指南”,。在銷售端,，產(chǎn)業(yè)的提檔升級培育了鹽池灘羊,、六盤山牛肉等一大批走向全國餐桌的特色農(nóng)產(chǎn)品，成為帶動寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展,、農(nóng)民增收致富的主力軍,。
禁牧封育，讓畜禽換了個“活法”,，產(chǎn)業(yè)有了新氣象,。相關數(shù)據(jù)顯示，到2022年年底,，寧夏畜牧業(yè)總產(chǎn)值比禁牧前增長了7.67倍,；肉牛、灘羊飼養(yǎng)量逐年增長,，分別達到220萬頭,、1380萬只；奶牛存欄82萬頭,，增速連續(xù)4年居全國第一……
“多年的實踐證明,，禁牧封育促進天然草原植被有效恢復，顯著改善牧區(qū)生態(tài)環(huán)境,，推動養(yǎng)殖業(yè)向標準化規(guī)?；l(fā)展,，探索出符合寧夏優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)舍飼高效養(yǎng)殖的新經(jīng)驗、新方案,，并付諸實踐總結推廣,。”寧夏畜牧工作站副站長溫萬一語道破禁牧封育帶來的生態(tài)之變、產(chǎn)業(yè)之變,。
綠了草原,，富了農(nóng)牧民，這是一個“禁”字帶來的奇跡,。
