?《本草綱目》載：蜂蜜“清熱補(bǔ)中,，解毒潤燥”,。蜂蜜是大自然恩賜給我們的厚禮,，而涇源地處六盤山國家級自然保護(hù)區(qū)和國家森林公園核心區(qū),，全縣森林覆蓋率達(dá)42.24%,，植被覆蓋率達(dá)90%,，蜜粉源植物種類繁多,，且周邊百公里范圍內(nèi)少有工業(yè)污染,，尤其適宜產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蜂蜜及系列產(chǎn)品,。
天然蜂蜜香
坐落在六盤山下的涇源縣香水鎮(zhèn)，風(fēng)光旖旎,，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,，原生態(tài)無污染的植物遍布整個山區(qū)，這里的多數(shù)村子都在發(fā)展中蜂養(yǎng)殖,。山間的花,、風(fēng)、空氣,、濕度……一切都恰到好處,，才能釀出上好的蜂蜜，好蜂蜜也帶來了好收益,。
下寺村看著別家“蜜”有些眼紅,，2023年，零養(yǎng)殖經(jīng)驗的下寺村引進(jìn)了50箱中蜂,。讓他們有如此底氣的不僅源于得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,，更因為香水鎮(zhèn)成立了一支由4名養(yǎng)蜂高手組成的中蜂志愿服務(wù)隊。“我們村沒養(yǎng)過蜂,，鎮(zhèn)上把各村的養(yǎng)蜂專家組成服務(wù)隊,，手把手地教，養(yǎng)蜂技術(shù)上沒有問題,。”下寺村黨支部書記惠德勝看好下寺村的生態(tài)環(huán)境,，也相信蜂蜜給村里能帶來好收益,。
目前，涇源縣共有天然野生蜜源植物80公頃,，是當(dāng)?shù)厝罕婐B(yǎng)殖蜜蜂擁有的最佳環(huán)境,，也是寧夏中華蜜蜂的重點(diǎn)保護(hù)區(qū)。4月至7月,，蜜源以百草花,、喬木灌花為主，而時至白露,，下寺村中蜂已發(fā)展至100箱,，建成了標(biāo)準(zhǔn)化蜂廠。雖然蜜源漸少,，惠德勝也不擔(dān)憂,，因為百里外的中衛(wèi)市海原縣的胡麻花盛開，他們已將蜂箱搬至花海,，這是中蜂唯一一次外出采蜜,，也是最后一次采蜜。“為了保證蜂蜜的純天然,，我們投入了更多的時間和精力,。”
2018年4月，“涇源蜂蜜”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,；2019年,，“涇源蜂蜜”成功注冊了六盤山土蜂蜜商標(biāo)，“涇源蜂蜜”和6家“涇源蜂蜜”生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)被登記為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。多年來樹立的品牌,，被一代又一代養(yǎng)蜂人視為珍寶。經(jīng)歷一個月,，外出采蜜的中蜂回到下寺村,，接下來便是搖蜜。
惠德勝從蜂箱中拿出兩塊蜂框,，熟練地用刮刀除去蜂蠟,，放進(jìn)搖蜜機(jī)里，輕輕轉(zhuǎn)動手柄,，隨著呼呼的響聲，黃色的蜂蜜被甩向搖蜜機(jī)四壁,。“每箱蜂年產(chǎn)蜜10公斤左右,，一年下來，村集體經(jīng)濟(jì)可以多收入5萬元,。”蜂蜜緩緩流向桶底,，空氣中彌漫著清甜氣息,，惠德勝介紹，這是“百花蜜”,，堪為蜜中珍品,，就連蜜蜂也在四周繞飛，久久不愿離去,。
除了村集體建設(shè)的中蜂養(yǎng)殖示范場,，涇源也有很多村民自養(yǎng)，多元化的養(yǎng)殖讓全縣中蜂養(yǎng)殖形成了規(guī)模,。目前,，涇源建成百群以上標(biāo)準(zhǔn)化蜂場59個，培育養(yǎng)蜂戶1309戶,，培訓(xùn)養(yǎng)蜂人員5950人次,，養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)定在3.5萬群，年生產(chǎn)蜂蜜20萬公斤,。
?遠(yuǎn)銷種類多
養(yǎng)好蜂,，只是第一步。在涇源縣,，有西北最大的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)——寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司,，是一家集蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品收購,、生產(chǎn)加工,、國內(nèi)外銷售、產(chǎn)品研發(fā)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè),。
眾天蜂業(yè)的生產(chǎn)線全面開花,，建成5000噸蜂蜜生產(chǎn)線、1500噸蜂蜜醋生產(chǎn)線,、200噸蜂王漿生產(chǎn)線,、500噸蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)線、3000萬瓶蜂蜜水生產(chǎn)線,。用蜂蜜和天然泉水研發(fā)的蜂蜜水,、天然發(fā)酵的蜂蜜醋等產(chǎn)品，有效解決了傳統(tǒng)中蜂產(chǎn)業(yè)“一瓶蜂蜜吃半年,，一挖蜂蜜手就粘”的狀況,。“拿起一瓶檸檬蜂蜜水，擰開瓶蓋讓蜂蜜緩緩流下,，搖三下便能喝到甜絲絲的蜂蜜水,。”眾天蜂業(yè)的總經(jīng)理于秀成從小就對養(yǎng)蜂感興趣，今年,，公司在生產(chǎn)蜂蜜水,、蜂蜜醋的基礎(chǔ)上,，還生產(chǎn)了蜂蜜手工皂、蜂蜜洗發(fā)水和相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品等7個系列40多種,。
蜂蜜產(chǎn)品出來了,，怎么銷售、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益,，才是最關(guān)鍵的一步,。“要讓消費(fèi)者在吃好、玩好,、體驗好的情況下,，購買我們的產(chǎn)品。”在產(chǎn)品銷售上,，于秀成采取了更現(xiàn)代的銷售模式,。公司與中石化、中石油,、北京厚德禮蜂業(yè)等大型企業(yè)建立了穩(wěn)定的產(chǎn)品供銷關(guān)系,。蜂蜜系列產(chǎn)品在福建、上海,、江蘇,、陜西等地市場和中阿博覽會等大型活動中備受追捧。
除了和固定的采購商合作,，開辟電商渠道,，線上線下齊發(fā)力。通過自媒體,、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等方式,，將直播間搬進(jìn)山下林間，在產(chǎn)蜜一線積極開拓網(wǎng)絡(luò)市場,，助推蜂蜜產(chǎn)品線上銷售,。公司的蜂箱前，網(wǎng)絡(luò)主播馬會芹一手拿著蜂蜜,，一手拿著勺子向網(wǎng)友展示產(chǎn)品,，蜂蜜拉出長長的絲線，金亮的蜜汁如玉液瓊漿,，看著就很有食欲,。“每天最少可以賣出200多單，最多時可以銷售1500單至2000單,。”電商銷售讓更多人看到眾天蜂業(yè)的蜂蜜產(chǎn)品,。同時，秉承讓養(yǎng)蜂變得“更有趣”的理念，公司不僅依靠蜂產(chǎn)品獲利,，還配套蜂療康養(yǎng)體驗中心、培訓(xùn)教育,、勞動實踐體驗等設(shè)施,，將蜂產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延長，讓游客可以采收蜂蜜,、品嘗蜂蜜,，自主選購所需產(chǎn)品。
走出去,，才能讓更多人看到,。受邀參加市級文旅宣傳推介會，在推介會上,，于秀成將涇源蜂蜜產(chǎn)品全方位,、多角度地介紹給全國各地的商客，讓大家能夠直觀地感受到蜂蜜的純凈度和品質(zhì),，提升對涇源土蜂蜜的信賴度,。通過推介，蜂蜜開發(fā)出的衍生產(chǎn)品在各次文旅宣傳推薦中備受矚目,，是商家眼中的明星產(chǎn)品,，受到了南方消費(fèi)者尤其是女性群體的好評。“檸檬蜂蜜水入口甜而不膩,，非常好喝,。”廣東客商謝飛燕點(diǎn)贊。借助展銷推介這一平臺,，于秀成讓更多的區(qū)外商客看到了涇源好物,。
從養(yǎng)殖、生產(chǎn),、加工到銷售,，涇源蜂蜜已發(fā)展成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。在“涇源蜂蜜”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程的支持下,，涇源縣把蜜蜂養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè),，目前，涇源縣大灣鄉(xiāng),、六盤山鎮(zhèn),、香水鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)96個村養(yǎng)殖蜜蜂，蜂產(chǎn)業(yè)已成為涇源縣興村富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。（本報記者 蔡雪莉 見習(xí)記者 高娟莉 李智華）
