據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局寧夏調(diào)查總隊(duì)主要畜禽監(jiān)測(cè)調(diào)查反饋數(shù)據(jù)顯示：今年一季度，西吉縣肉牛飼養(yǎng)量30多萬(wàn)頭,，肉牛養(yǎng)殖戶(hù)4.5萬(wàn)戶(hù),，累計(jì)建成標(biāo)準(zhǔn)化暖棚圈舍3.43萬(wàn)棟，單家集活畜交易市場(chǎng)年交易肉牛超過(guò)18萬(wàn)頭……這組“?！睌?shù)據(jù)的背后,，是西吉縣堅(jiān)持走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖和“家家種草,、戶(hù)戶(hù)養(yǎng)畜，小群體,、大規(guī)?！辈⑴e的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。
“哞……哞……”6月5日一大早,，西吉縣興隆鎮(zhèn)單南村村民楊虎山聽(tīng)見(jiàn)陣陣牛叫聲,，連忙準(zhǔn)備添加飼料。圈棚里50多頭牛個(gè)個(gè)膘肥體壯,，在幾十頭黃白相間的西門(mén)塔爾牛中,，15頭不同顏色的奶牛格外顯眼,。“家里一直有養(yǎng)奶牛的傳統(tǒng),。2020年,，我聽(tīng)說(shuō)西門(mén)塔爾牛好育肥、出欄快,，就開(kāi)始養(yǎng)了,?！睏罨⑸叫χf(shuō),，“現(xiàn)在每天可以產(chǎn)50多公斤牛奶，西門(mén)塔爾牛出欄也是一筆收入,，養(yǎng)牛實(shí)現(xiàn)了‘雙收入’,。”
去年,，楊虎山新建了牛棚,，50多頭牛搬進(jìn)了寬敞明亮、干凈衛(wèi)生的“新家”,，喂養(yǎng)也更加方便,、快捷了?！艾F(xiàn)在都是機(jī)械化養(yǎng)殖,，我買(mǎi)了飼料攪拌機(jī)，不到10分鐘就能把草料拌好,。清理糞便也不用鐵鍬了,，開(kāi)著鏟車(chē)，速度快,，清理得也干凈,。”
除了改善硬件設(shè)施和加大機(jī)械化養(yǎng)殖,，楊虎山還借助政府產(chǎn)業(yè)扶持惠民政策,，讓養(yǎng)殖業(yè)更上新臺(tái)階?！斑@幾年政策特別好,，每年1方腌草補(bǔ)50元，牛犢也有補(bǔ)貼,，我去年就補(bǔ)了幾千元,，現(xiàn)在一頭牛的純利潤(rùn)大約是2000元，日子越過(guò)越好了,?！睏罨⑸綕M(mǎn)臉笑意,。
單南村家家有養(yǎng)牛傳統(tǒng)，人人有養(yǎng)殖技術(shù),。目前,，單南村牛存欄5500頭。2021年,，共兌付“見(jiàn)犢補(bǔ)母”等各類(lèi)產(chǎn)業(yè)扶持資金240萬(wàn)余元,，農(nóng)民人均可支配收入1.45萬(wàn)元。
走進(jìn)興隆鎮(zhèn)王溝村寧夏好興家庭農(nóng)場(chǎng),，映入眼簾的是一排排寬敞整齊的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍,，雨污分離運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、有機(jī)肥加工廠(chǎng)……這里以西門(mén)塔爾良種繁殖母牛的飼養(yǎng)和繁育為主,，同時(shí)建設(shè)一個(gè)肉牛養(yǎng)殖綜合化服務(wù)站,，對(duì)周邊養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)?！拔覀冝r(nóng)場(chǎng)養(yǎng)了270多頭牛,，除此之外，還給養(yǎng)殖戶(hù)傳授飼養(yǎng)技術(shù),，提供配方飼料,、疫病防治等服務(wù)，讓他們學(xué)會(huì)科學(xué)養(yǎng)殖,?！睂幭暮门d家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人單小龍說(shuō)。在農(nóng)場(chǎng)東側(cè)新建的年加工3萬(wàn)噸牛糞有機(jī)肥車(chē)間即將啟用,，屆時(shí)既可解決當(dāng)?shù)氐呐＜S污染問(wèn)題,，又提供了就業(yè)崗位，可以給企業(yè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)增加收入,，真正實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化循環(huán)養(yǎng)殖發(fā)展,。
肉牛養(yǎng)殖走上機(jī)械化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化，相應(yīng)的配套服務(wù)也要跟得上,。近日,，聞名周邊的“旱碼頭”——單家集活畜交易市場(chǎng)正在擴(kuò)建中。
單家集活畜交易市場(chǎng)建成于1992年,，當(dāng)時(shí)占地面積只有3畝多,，牛羊交易僅限于本地，每個(gè)集日成交百余頭牛。后來(lái),，隨著養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,，對(duì)市場(chǎng)的需求變大。2002年,，市場(chǎng)搬遷至現(xiàn)在的單南村,，占地面積75畝，成了周邊乃至西北最大的村級(jí)活畜交易市場(chǎng),?！叭ツ昝總€(gè)集日的交易量是1000頭，根據(jù)最近的統(tǒng)計(jì),，現(xiàn)在交易量超過(guò)2000頭,。”單南村黨支部書(shū)記單云說(shuō),，“之前只用了50多畝地,，其余的10多畝地外租了。近幾年,，活畜交易量不斷增大，今年已經(jīng)收回了租地,，準(zhǔn)備擴(kuò)建市場(chǎng),。”規(guī)劃改擴(kuò)建單家集活畜交易市場(chǎng),，將配套建設(shè)集數(shù)字化,、信息化于一體的交易大廳以及集動(dòng)物檢疫、地方授信銀行,、管理辦公于一體的管理大廳等,，為肉牛交易提供更便捷、更高效的服務(wù),。
蓬勃發(fā)展的興隆鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)是西吉縣肉牛產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影,。如今，西吉縣聚焦肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線(xiàn),，以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為核心，以加快肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為重點(diǎn),，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)+高端”雙輪驅(qū)動(dòng),，構(gòu)建現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系,，以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,，將西吉的新畫(huà)卷描繪得更加絢麗多彩。(記者：薛正榮 李婧)
