“啥是個黃天鵝蛋？”一年前,，已經(jīng)從事了多年雞蛋分揀工作的李科,，帶著疑問應(yīng)聘到原州區(qū)的黃天鵝雞蛋廠工作,，成了一名分揀工,。
黃天鵝雞蛋
如今,，李科已成為分揀組的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)蛋品生產(chǎn)車間的質(zhì)量檢驗,。“黃天鵝,，是個品牌,，其實還是雞蛋，不過是高端雞蛋,?！崩羁菩χf。
李科所說的這個工廠,，是位于寧夏固原市原州區(qū)中河鄉(xiāng)潘家莊的原州區(qū)高品蛋雞產(chǎn)業(yè)園,。
這是原州區(qū)的重點招商引資項目。2019年,，原州區(qū)引進國內(nèi)蛋雞龍頭企業(yè)到中河鄉(xiāng)投資建設(shè),，2020年3月，項目開工,，總投資3.5億元，總占地面積664畝,，建設(shè)存欄200萬只蛋雞園,、7600平米的蛋品分揀車間、存欄60萬只雛雞園,、7000平米的飼料加工車間和6000平米生物有機肥加工車間,。
目前，共有18棟雞舍,，其中15棟雞舍投入運營,，存欄蛋雞150萬只，蛋品車間和雛雞園已投入生產(chǎn),。
進入廠區(qū),，一排排標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房展現(xiàn)在眼前,。
“全自動的，智能喂養(yǎng),?！表椖拷ㄔO(shè)負(fù)責(zé)人鄧朋說，廠區(qū)的喂養(yǎng)設(shè)備先進,，有自動上料機,、喂水機，自動刮糞機,、抽風(fēng)機等現(xiàn)代養(yǎng)殖設(shè)備,。
自動分揀雞蛋設(shè)備
“雞是雞，蛋是蛋,，水是水,，糞是糞，都分離了,，源頭上保證,，干凈?！痹趨⒂^通道,，鄧朋笑著說。
雞蛋月產(chǎn)量達1800噸,，雞蛋分揀不是小事,。“剛開始,，我們也手動揀過,，但是分揀的速度遠遠跟不上雞下蛋的速度?！崩羁普f,，自從上了分揀系統(tǒng)，每天可分揀18萬枚蛋,。
李科與眾多的同事們,，按照流程，對雞蛋進行清洗,、烘干,、消毒、裂紋檢測,、臟蛋檢測,、稱重、噴碼等工序，然后裝箱,，出售,。
“這個雞蛋，為啥好,，你知道嗎,？”鄧朋說，雞好,，蛋才好,。其次，在生產(chǎn)環(huán)節(jié),，園區(qū)嚴(yán)格遵循管理模式,，比如雞舍的衛(wèi)生控制，養(yǎng)殖人員會經(jīng)過全身消毒,、洗澡,、更衣才能進入雞舍，杜絕將細(xì)菌帶入,。
雞蛋裂紋檢測
據(jù)了解,，園區(qū)從雞苗、飼料,、水源,、雞舍水線、車間環(huán)境,、雞舍環(huán)境,、GP中心清洗用水、生產(chǎn)線設(shè)備,、到飼料包裝,、產(chǎn)品包裝、養(yǎng)殖人員工作服,、工作人員手部,、空氣等，都有嚴(yán)格細(xì)菌消殺,、衛(wèi)生管理要求,。
園區(qū)建成后，為當(dāng)?shù)靥峁┝瞬簧倬蜆I(yè)崗位,。據(jù)了解，園區(qū)共有員工170多人,，其中本地員工150人,，多數(shù)為附近村莊的婦女。“我的工資3500元,，等我再升一級,，工資還會漲，福利待遇也會增加,?！崩羁普f，自己從事雞蛋分揀工作多年,，現(xiàn)在這個工作最輕松,。
“未來，我們計劃與企業(yè)合作,，通過‘企業(yè)+農(nóng)戶’的方式,，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民到園區(qū)就業(yè)，培訓(xùn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)雞的專業(yè)技能,，讓農(nóng)戶自己發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),。”原州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳錫龍說,。
“待二期建設(shè)完成,，將更好地帶動周邊農(nóng)民增收致富?！编嚺笳f,，年產(chǎn)2.5萬噸的有機肥加工廠正在建設(shè)中。這個廠子,，采用先進生產(chǎn)技術(shù)將雞糞加工成有機肥,，支持固原地區(qū)及周邊冷涼蔬菜、玉米,、馬鈴薯等作物發(fā)展,，提供綠色、安全,、高效,、優(yōu)質(zhì)有機肥，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán),。
同時,，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，黃天鵝雞蛋的包裝,、運輸,、配送等會產(chǎn)生大量的用工需求。此外,，包裝紙箱每年需求量約146萬個,、蛋托1800萬片，這為當(dāng)?shù)赜痔峁┝艘簧虣C?！拔覀兠磕晷枰衩椎?3萬噸,，這將為周邊群眾穩(wěn)收增收提供保障?！编嚺笳f,。
據(jù)了解，“黃天鵝”是貴州鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的蛋品品牌,。目前,，產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄150萬只，雞蛋除供應(yīng)當(dāng)?shù)睾椭苓吙h區(qū)市場外,，還銷往上海,、北京、深圳等地,。
