6月6日,，記者進入室溫12℃以下的寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間,。生產(chǎn)線上,，工人正在有條不紊地對牛肉進行清洗,、切片,、滾揉,、預(yù)冷、穿串等,，經(jīng)過一系列智能化操作,，一袋袋包裝精美、貼有“涇源黃?！睒撕灥呐Ｈ獯?、牛肉片被裝箱送入冷庫。

位于涇源縣輕工產(chǎn)業(yè)園區(qū)的寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司,，是涇源縣2021年招商引資的牛肉精深加工項目,。“我們的生產(chǎn)環(huán)境堪比醫(yī)院手術(shù)室,，車間凈化標準很高,。”公司負責(zé)人劉文介紹,，車間還設(shè)置了理化實驗室,，對進出廠肉品的理化指標和微生物指標進行監(jiān)測，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

對于公司選擇落戶涇源縣的原因,，劉文坦言，看重的是涇源黃牛肉的品質(zhì)和優(yōu)越的政策支持,。作為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,，涇源黃牛肉肉質(zhì)鮮嫩、瘦肉多、脂肪少,，深受消費者青睞,。但在區(qū)外，品牌效益沒有得到有效發(fā)揮,?！耙M寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司以后，能夠發(fā)揮其在牛肉生鮮產(chǎn)品上擁有的一站式,、全程供應(yīng)鏈服務(wù)優(yōu)勢,，進一步推廣涇源黃牛肉品牌?！笨h輕工產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商服務(wù)局局長馬今勝說,。

作為西安眾和實業(yè)集團在涇源縣投資建設(shè)的子公司，寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司依托集團強大的信息系統(tǒng),、專業(yè)的技術(shù)團隊和高效順暢的營運平臺,，將為整合推廣寧夏優(yōu)質(zhì)牛羊肉特別是涇源黃牛肉等食材資源提供了有效途徑。

目前,，公司一期生產(chǎn)線日生產(chǎn)牛肉串10萬串,，二期全部建成投產(chǎn)后可實現(xiàn)日生產(chǎn)牛肉串50萬串。(記者：蘆淑穎)