清洗、切片、滾揉,、預(yù)冷,、穿串……近日,，記者在寧夏涇源縣盛飛豪肉串加工企業(yè)的生產(chǎn)區(qū)看到,，一個(gè)個(gè)身穿工作服，戴著工作帽,、口罩,、手套的員工正在熟練地加工肉串，整個(gè)車間都處在一片繁忙之中,。經(jīng)過一系列智能化操作,，一袋袋包裝精美,、貼有“涇源黃?！睒?biāo)簽的牛肉串被裝箱送入冷庫。

　　據(jù)介紹,，位于涇源縣輕工產(chǎn)業(yè)園區(qū)的盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司,，是2021年招商引資的牛肉精深加工企業(yè)，共投資3000萬元,，占地5000平方米,，分為一期和二期。目前,，一期生產(chǎn)線已建成投產(chǎn),，日生產(chǎn)牛肉串20萬串，二期建成后,，每日的生產(chǎn)量將達(dá)到40萬串,，創(chuàng)造100人的就業(yè)崗位。

　　據(jù)公司董事長楊書會(huì)介紹,，公司落戶涇源縣的原因看重的是涇源黃牛肉的品質(zhì)和優(yōu)越的政策支持,。“涇源黃牛肉肉質(zhì)鮮嫩,、瘦肉多,、脂肪少，深受消費(fèi)者青睞,，餐飲未來最核心競(jìng)爭(zhēng)力就是食材的競(jìng)爭(zhēng)力,，涇源黃牛肉是國家地標(biāo)產(chǎn)品，這里有好的原材料,?！睏顣鴷?huì)說。

　　龍頭帶動(dòng),、品牌引領(lǐng),、產(chǎn)加銷融合,，不斷推動(dòng)涇源肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?！耙M(jìn)寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司以后,，能夠發(fā)揮其在牛肉生鮮產(chǎn)品上擁有的一站式、全程供應(yīng)鏈服務(wù)優(yōu)勢(shì),，進(jìn)一步推廣涇源黃牛肉品牌,。”產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商服務(wù)局局長馬今勝說,。