“啥是個(gè)黃天鵝蛋,？”一年前，已經(jīng)從事了多年雞蛋分揀工作的李科,，帶著疑問(wèn)應(yīng)聘到原州區(qū)的黃天鵝雞蛋廠工作,，成了一名分揀工,。

黃天鵝雞蛋

如今，李科已成為分揀組的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)蛋品生產(chǎn)車間的質(zhì)量檢驗(yàn),。“黃天鵝，是個(gè)品牌,，其實(shí)還是雞蛋,，不過(guò)是高端雞蛋?！崩羁菩χf(shuō),。

李科所說(shuō)的這個(gè)工廠，是位于寧夏固原市原州區(qū)中河鄉(xiāng)潘家莊的原州區(qū)高品蛋雞產(chǎn)業(yè)園,。

這是原州區(qū)的重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,。2019年，原州區(qū)引進(jìn)國(guó)內(nèi)蛋雞龍頭企業(yè)到中河鄉(xiāng)投資建設(shè),，2020年3月,，項(xiàng)目開工，總投資3.5億元,，總占地面積664畝,，建設(shè)存欄200萬(wàn)只蛋雞園、7600平米的蛋品分揀車間,、存欄60萬(wàn)只雛雞園,、7000平米的飼料加工車間和6000平米生物有機(jī)肥加工車間。

目前,，共有18棟雞舍,，其中15棟雞舍投入運(yùn)營(yíng)，存欄蛋雞150萬(wàn)只,，蛋品車間和雛雞園已投入生產(chǎn),。

進(jìn)入廠區(qū)，一排排標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房展現(xiàn)在眼前,。

“全自動(dòng)的,，智能喂養(yǎng)?！表?xiàng)目建設(shè)負(fù)責(zé)人鄧朋說(shuō),，廠區(qū)的喂養(yǎng)設(shè)備先進(jìn)，有自動(dòng)上料機(jī),、喂水機(jī),，自動(dòng)刮糞機(jī),、抽風(fēng)機(jī)等現(xiàn)代養(yǎng)殖設(shè)備,。

自動(dòng)分揀雞蛋設(shè)備

“雞是雞，蛋是蛋,，水是水,，糞是糞，都分離了，源頭上保證,，干凈,。”在參觀通道,，鄧朋笑著說(shuō),。

雞蛋月產(chǎn)量達(dá)1800噸，雞蛋分揀不是小事,?！皠傞_始，我們也手動(dòng)揀過(guò),，但是分揀的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上雞下蛋的速度,。”李科說(shuō),，自從上了分揀系統(tǒng),，每天可分揀18萬(wàn)枚蛋。

李科與眾多的同事們,，按照流程,，對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗、烘干,、消毒,、裂紋檢測(cè)、臟蛋檢測(cè),、稱重,、噴碼等工序，然后裝箱,，出售,。

“這個(gè)雞蛋，為啥好,，你知道嗎,？”鄧朋說(shuō)，雞好,，蛋才好,。其次，在生產(chǎn)環(huán)節(jié),，園區(qū)嚴(yán)格遵循管理模式,，比如雞舍的衛(wèi)生控制，養(yǎng)殖人員會(huì)經(jīng)過(guò)全身消毒,、洗澡,、更衣才能進(jìn)入雞舍,，杜絕將細(xì)菌帶入。

雞蛋裂紋檢測(cè)

據(jù)了解,，園區(qū)從雞苗,、飼料、水源,、雞舍水線,、車間環(huán)境、雞舍環(huán)境,、GP中心清洗用水,、生產(chǎn)線設(shè)備、到飼料包裝,、產(chǎn)品包裝,、養(yǎng)殖人員工作服、工作人員手部,、空氣等,，都有嚴(yán)格細(xì)菌消殺、衛(wèi)生管理要求,。

園區(qū)建成后,，為當(dāng)?shù)靥峁┝瞬簧倬蜆I(yè)崗位。據(jù)了解,，園區(qū)共有員工170多人,，其中本地員工150人，多數(shù)為附近村莊的婦女,?！拔业墓べY3500元，等我再升一級(jí),，工資還會(huì)漲,，福利待遇也會(huì)增加?！崩羁普f(shuō),，自己從事雞蛋分揀工作多年，現(xiàn)在這個(gè)工作最輕松,。

“未來(lái),，我們計(jì)劃與企業(yè)合作，通過(guò)‘企業(yè)+農(nóng)戶’的方式,，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民到園區(qū)就業(yè),，培訓(xùn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)雞的專業(yè)技能，讓農(nóng)戶自己發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),?！痹輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳錫龍說(shuō)。

“待二期建設(shè)完成,，將更好地帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收致富,。”鄧朋說(shuō),，年產(chǎn)2.5萬(wàn)噸的有機(jī)肥加工廠正在建設(shè)中,。這個(gè)廠子，采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)將雞糞加工成有機(jī)肥,，支持固原地區(qū)及周邊冷涼蔬菜,、玉米、馬鈴薯等作物發(fā)展,，提供綠色,、安全、高效,、優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。

同時(shí),，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，黃天鵝雞蛋的包裝、運(yùn)輸,、配送等會(huì)產(chǎn)生大量的用工需求,。此外，包裝紙箱每年需求量約146萬(wàn)個(gè),、蛋托1800萬(wàn)片,，這為當(dāng)?shù)赜痔峁┝艘簧虣C(jī)?！拔覀兠磕晷枰衩椎?3萬(wàn)噸,，這將為周邊群眾穩(wěn)收增收提供保障?！编嚺笳f(shuō),。

據(jù)了解，“黃天鵝”是貴州鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的蛋品品牌,。目前,，產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄150萬(wàn)只，雞蛋除供應(yīng)當(dāng)?shù)睾椭苓吙h區(qū)市場(chǎng)外,，還銷往上海,、北京、深圳等地,。