“啥是個(gè)黃天鵝蛋,？”一年前，已經(jīng)從事了多年雞蛋分揀工作的李科,，帶著疑問應(yīng)聘到原州區(qū)的黃天鵝雞蛋廠工作,，成了一名分揀工。

黃天鵝雞蛋

如今,，李科已成為分揀組的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)蛋品生產(chǎn)車間的質(zhì)量檢驗(yàn)?！包S天鵝,，是個(gè)品牌，其實(shí)還是雞蛋,，不過是高端雞蛋,。”李科笑著說,。

李科所說的這個(gè)工廠,，是位于寧夏固原市原州區(qū)中河鄉(xiāng)潘家莊的原州區(qū)高品蛋雞產(chǎn)業(yè)園。

這是原州區(qū)的重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,。2019年,，原州區(qū)引進(jìn)國內(nèi)蛋雞龍頭企業(yè)到中河鄉(xiāng)投資建設(shè)，2020年3月,，項(xiàng)目開工,，總投資3.5億元，總占地面積664畝,，建設(shè)存欄200萬只蛋雞園,、7600平米的蛋品分揀車間、存欄60萬只雛雞園,、7000平米的飼料加工車間和6000平米生物有機(jī)肥加工車間,。

目前,，共有18棟雞舍，其中15棟雞舍投入運(yùn)營,，存欄蛋雞150萬只,，蛋品車間和雛雞園已投入生產(chǎn),。

進(jìn)入廠區(qū),，一排排標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房展現(xiàn)在眼前。

“全自動(dòng)的,，智能喂養(yǎng),。”項(xiàng)目建設(shè)負(fù)責(zé)人鄧朋說,，廠區(qū)的喂養(yǎng)設(shè)備先進(jìn),，有自動(dòng)上料機(jī)、喂水機(jī),，自動(dòng)刮糞機(jī),、抽風(fēng)機(jī)等現(xiàn)代養(yǎng)殖設(shè)備。

自動(dòng)分揀雞蛋設(shè)備

“雞是雞,，蛋是蛋,，水是水，糞是糞,，都分離了,，源頭上保證，干凈,?！痹趨⒂^通道，鄧朋笑著說,。

雞蛋月產(chǎn)量達(dá)1800噸,，雞蛋分揀不是小事?！皠傞_始,，我們也手動(dòng)揀過，但是分揀的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上雞下蛋的速度,?！崩羁普f，自從上了分揀系統(tǒng),，每天可分揀18萬枚蛋,。

李科與眾多的同事們，按照流程,，對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗,、烘干,、消毒、裂紋檢測(cè),、臟蛋檢測(cè),、稱重、噴碼等工序,，然后裝箱,，出售。

“這個(gè)雞蛋,，為啥好,，你知道嗎？”鄧朋說,，雞好,，蛋才好。其次,，在生產(chǎn)環(huán)節(jié),，園區(qū)嚴(yán)格遵循管理模式，比如雞舍的衛(wèi)生控制,，養(yǎng)殖人員會(huì)經(jīng)過全身消毒,、洗澡、更衣才能進(jìn)入雞舍,，杜絕將細(xì)菌帶入,。

雞蛋裂紋檢測(cè)

據(jù)了解，園區(qū)從雞苗,、飼料,、水源、雞舍水線,、車間環(huán)境,、雞舍環(huán)境、GP中心清洗用水,、生產(chǎn)線設(shè)備,、到飼料包裝、產(chǎn)品包裝,、養(yǎng)殖人員工作服,、工作人員手部、空氣等,，都有嚴(yán)格細(xì)菌消殺,、衛(wèi)生管理要求。

園區(qū)建成后,，為當(dāng)?shù)靥峁┝瞬簧倬蜆I(yè)崗位,。據(jù)了解,，園區(qū)共有員工170多人，其中本地員工150人,，多數(shù)為附近村莊的婦女,。“我的工資3500元,，等我再升一級(jí),，工資還會(huì)漲，福利待遇也會(huì)增加,?！崩羁普f,，自己從事雞蛋分揀工作多年,，現(xiàn)在這個(gè)工作最輕松。

“未來,，我們計(jì)劃與企業(yè)合作,，通過‘企業(yè)+農(nóng)戶’的方式，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民到園區(qū)就業(yè),，培訓(xùn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)雞的專業(yè)技能,，讓農(nóng)戶自己發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)?！痹輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳錫龍說,。

“待二期建設(shè)完成，將更好地帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收致富,?！编嚺笳f，年產(chǎn)2.5萬噸的有機(jī)肥加工廠正在建設(shè)中,。這個(gè)廠子,，采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)將雞糞加工成有機(jī)肥，支持固原地區(qū)及周邊冷涼蔬菜,、玉米,、馬鈴薯等作物發(fā)展，提供綠色,、安全,、高效、優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán),。

同時(shí)，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，黃天鵝雞蛋的包裝,、運(yùn)輸,、配送等會(huì)產(chǎn)生大量的用工需求。此外,，包裝紙箱每年需求量約146萬個(gè),、蛋托1800萬片，這為當(dāng)?shù)赜痔峁┝艘簧虣C(jī),?！拔覀兠磕晷枰衩椎?3萬噸，這將為周邊群眾穩(wěn)收增收提供保障,?！编嚺笳f。

據(jù)了解,，“黃天鵝”是貴州鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的蛋品品牌,。目前，產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄150萬只,，雞蛋除供應(yīng)當(dāng)?shù)睾椭苓吙h區(qū)市場外,，還銷往上海、北京,、深圳等地,。