原州區(qū)舉辦“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)
4月13日至14日,,“吃遍原州·美食美客”——原州區(qū)“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)活動(dòng)在須彌山旅游景區(qū)舉辦,,獨(dú)具特色的飲食文化,,讓鄉(xiāng)村美食深入人心,,同時(shí)也為游客和美食愛好者打造了一場(chǎng)集美食、文化,、旅游于一體的盛宴,。
比賽設(shè)置了6個(gè)菜品類別區(qū)域,由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)分別推選熱菜,、涼菜,、面食,、面點(diǎn)、小吃,,參加展示評(píng)比活動(dòng),。美食家協(xié)會(huì)評(píng)委與隨機(jī)邀請(qǐng)的群眾代表組成活動(dòng)評(píng)委組,分6組依次對(duì)6類菜品進(jìn)行投票,,以口味,、品相和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等為評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參賽菜品進(jìn)行一次性評(píng)分,,統(tǒng)一評(píng)比,,推出原州區(qū)特色菜單。各式各樣的美食攤位一字排開,,香氣四溢,,從傳統(tǒng)的熱菜、涼菜,,到獨(dú)具特色的面食面點(diǎn),,再到各種地道的小吃,,令人垂涎欲滴,。
“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)是一次原州區(qū)特色美食與文化的展示,為我市旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展注入了新的活力,,推動(dòng)文化旅游高質(zhì)量發(fā)展,,加快生態(tài)文旅特色市集聚區(qū)建設(shè)步伐。(見習(xí)記者 潘 輝 記者 崔一波)
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