翻看日歷,，今年冬至在周末,，忽然就想起第一次冬至吃餃子的情形。那年我23歲,，人在鄭州,，正為一紙文憑遑遑奮斗。身在西北,，自小知道大年初一有吃餃子的習(xí)俗，卻從未聽人說過冬至也有吃餃子的講究,。真是五里不同村,，十里不同俗啊。
記得那年冬至,，天有些陰,，卻不冷。有同學(xué)說,，晚飯吃餃子,，而且強(qiáng)調(diào)冬至節(jié)氣，要吃餃子,，不然會(huì)凍掉耳朵,。我驚奇還有如此說法。河南的冬天,，遠(yuǎn)沒有寧夏冷,，對(duì)于習(xí)慣了凜冽寒風(fēng)的西北人來說，中原的冬季要綿軟得多,，有如我們的晚秋,，哪里就能凍掉耳朵，想凍紅都不易,。不然,，宿舍里有暖氣片而無暖氣，我們照樣喜笑顏開,、活蹦亂跳地出出進(jìn)進(jìn),，換作家鄉(xiāng)故地，怕要連天抱怨：“凍死了,！凍死了,！”
入鄉(xiāng)隨俗。對(duì)于天天感嘆食堂伙食差的學(xué)生來說,，有餃子吃那真是天大的好事,。只是事過境遷，不管如今如何使勁回憶,，也記不起當(dāng)時(shí)吃的是啥餡的餃子,，滋味如何？反正,，冬至吃餃子的習(xí)俗,，從此牢牢記住了。
時(shí)光流逝,，慢慢地,，冬至吃餃子的習(xí)俗在家鄉(xiāng)竟也流行起來。女兒上中學(xué)那些年,，妻子工作忙,，沒有時(shí)間和餡、搟面,，冬至那天都是上街去買,。餃子館的生意很火爆，排了好長時(shí)間隊(duì),，才買上二斤生餃,，慌慌張張騎車回家，趕在女兒上自習(xí)前煮熟,，讓她能吃上餃子,。
那種急切的心情，大約有怕女兒凍壞耳朵的成分,。至于和我擠在一起買餃子的人,，不知道他們是否也心懷此情。
這些年,，女兒在外地,，每逢冬至，妻子都要隔屏喊話：“女兒,，冬至記得吃餃子哦,！”女兒看見，只“嗯,、嗯”地應(yīng)承著,。女兒一日三餐都點(diǎn)外賣，南方餃子館少,，想必每年冬至都沒有吃到餃子,。有一年冬至，我們一家三口分屬三地,，看著朋友圈里,，大家熱火朝天地吃餃子、曬餃子,，心里非常難過,，于是，就寫了一首題為《冬至》的短詩：
冬至
我宅家里
妻出差銀川
女兒,，南漂滬上
我囑女兒
中午吃餃子
女兒在微信里
“嗯”了一聲
那一個(gè)“嗯”
輕得像飛起的羽毛
我嚼著餃子
少鹽,，沒味道
當(dāng)下，冬至吃餃子，已人盡皆知,，風(fēng)靡山城,，大有蓋過大年初一吃餃子的勢(shì)頭。相信大家和我一樣,，非常喜歡在冬季白日最短的這一天,，聽到家家砧板上響起叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亩琊W聲，看見熱騰騰的餃子出鍋時(shí),，所升騰起的一片霧氣,，喜歡陽氣初生，春天又來,。
冬至適逢周末,，家家剁餡煮扁食。冬至有聲,、有味,；冬至溫馨、愜意,。
冬至讓人歡喜?。ㄗ髡撸褐芙▽帲?/span>
