科學(xué)種植 搶“鮮”上市——固原冷涼蔬菜走俏市場
六盤山麓,,清風(fēng)送爽,。我市的山川正迎來生機(jī)盎然的時(shí)節(jié),,在平均海拔1700米的清涼世界里,,成片的菜心青翠欲滴,、西藍(lán)花飽滿挺立,、芹菜清香四溢……田間地頭,,滿載新鮮蔬菜的冷藏車輛晝夜不停地駛出山塬,,將這份獨(dú)特的“清涼饋贈(zèng)”送往北京,、上海,、香港等大城市的餐桌。
眼下,,正值固原冷涼蔬菜上市高峰,。每天清晨,露珠還掛滿葉片,,原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)吳磨村眾豐合作社的工人們已開始采摘西藍(lán)花,。這些新鮮蔬菜隨后被運(yùn)至基地分揀中心,按大小,、品相分級(jí),,加冰封裝后,72小時(shí)內(nèi)即可端上江浙滬,、粵港澳大灣區(qū)市民的餐桌,。“合作社今年種植西藍(lán)花2700畝,其中‘美青’品種擴(kuò)種至1000畝,,總體保持供需平衡,,日均出貨量30噸至50噸,客戶遍布全國,。”合作社總經(jīng)理王彥輝介紹,。作為固原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”,原州區(qū)已將西藍(lán)花打造成優(yōu)勢拳頭產(chǎn)品,,今年種植面積突破3.56萬畝,,預(yù)計(jì)產(chǎn)量7.12萬噸,產(chǎn)值近億元,。
固原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的競爭力,,源于其深諳“人無我有,、人有我優(yōu)”之道,通過實(shí)施“一縣一特”的差異化布局,,在激烈的市場競爭中凸顯獨(dú)特優(yōu)勢,。
“西吉西芹”作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,品牌早已打響,。近日,,西吉縣馬蓮、什字,、將臺(tái)堡,、興隆等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的芹菜陸續(xù)豐收,田間地頭一派繁忙,。“我們的芹菜不僅供應(yīng)大中城市批發(fā)市場,,還進(jìn)入大型連鎖商超和高端餐飲企業(yè),品質(zhì)有口皆碑,。”西吉縣將臺(tái)堡鎮(zhèn)牟榮村芹菜育苗中心負(fù)責(zé)人伏小剛驕傲地說,。
彭陽縣則以“辣椒之鄉(xiāng)”著稱。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的辣椒不僅供應(yīng)鮮食市場,,還是辣椒醬等加工企業(yè)的重要原料,。在種植策略上,彭陽縣利用氣候優(yōu)勢打“時(shí)間差”,,錯(cuò)開平原辣椒上市高峰,,于夏秋“伏缺期”大量上市。“我們精準(zhǔn)選種,、科學(xué)安排茬口,,讓辣椒、西紅柿,、甘藍(lán)等蔬菜在市場上供應(yīng)‘青黃不接’時(shí)集中上市,,從而獲得更有利的價(jià)格。”寧夏春又發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司彭陽分公司總經(jīng)理姚春發(fā)說,。
冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,,離不開科技支撐與產(chǎn)業(yè)鏈條的完善。
近年來,,我市大力推廣蔬菜集約化育苗、膜下滴灌水肥一體化,、病蟲害綠色綜合防控,、測土配方施肥等關(guān)鍵技術(shù),有效保障了蔬菜品質(zhì)與安全,。全市現(xiàn)有育苗中心41個(gè),,年育苗總量超8億株,。“以前憑經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在靠數(shù)據(jù),,省心省力產(chǎn)量還高,。”原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)慧德農(nóng)業(yè)設(shè)施示范基地負(fù)責(zé)人馬仁說,“每年3月至6月是育苗旺季,,今年培育西藍(lán)花,、娃娃菜、菜心等蔬菜苗共1200萬株,,良種覆蓋率95%,,病蟲害綠色防控覆蓋率超過90%。”
確保新鮮蔬菜“賣得遠(yuǎn),、賣得好”,,冷鏈保鮮是關(guān)鍵。為解決“保鮮難,、運(yùn)距遠(yuǎn)”的痛點(diǎn),,固原市全力構(gòu)建覆蓋生產(chǎn)、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸,、銷售全鏈條的冷鏈物流體系。田間地頭的預(yù)冷庫,、產(chǎn)地冷鏈集配中心,、跨省冷鏈運(yùn)輸設(shè)施不斷完善。蔬菜采收后第一時(shí)間預(yù)冷處理,,迅速降低“田間熱”,,隨后全程冷鏈直達(dá)銷地市場。目前,,全市擁有各類冷庫68座,,預(yù)冷設(shè)施占地10.54萬平方米。“以前沒冷庫,,蔬菜拉到南方損耗很大,,現(xiàn)在損耗率降到5%以下,品質(zhì)有保障,,價(jià)格和銷路都打開了,。我們冷鏈運(yùn)輸一車蔬菜,一趟利潤1萬元左右,。”頭營鎮(zhèn)楊郎村冷鏈運(yùn)輸司機(jī)馬鑫說,。
冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的崛起,為這片曾因“苦瘠甲天下”而聞名的土地注入了動(dòng)力,成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興,、帶動(dòng)農(nóng)民增收的“綠色杠桿”,。
在原州區(qū)姚磨村萬畝冷涼蔬菜基地,村民馬小梅熟練地分揀菜心,,她說:“以前種糧,,辛苦一年攢不下多少錢。現(xiàn)在在基地務(wù)工,,一個(gè)月穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)能掙四五千元,,比在外打工強(qiáng),還能照顧家,。”像馬小梅一樣,,全市數(shù)以萬計(jì)的農(nóng)民依托冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè),通過土地流轉(zhuǎn)得租金,、基地務(wù)工掙薪金,、入股分紅獲股金,實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收,。
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村旺,。蔬菜產(chǎn)業(yè)的繁榮有力帶動(dòng)了包裝、運(yùn)輸,、鄉(xiāng)村旅游,、餐飲住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。不少村莊因菜而興,,村容村貌煥然一新,,基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,吸引部分外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè),。“路修好了,,廣場建起來了,村里人氣旺了,,年輕人也愿意回來了,。”西吉縣將臺(tái)堡鎮(zhèn)明臺(tái)村村委會(huì)主任劉偉恒道出了變化。
站在蔥蘢的田野間,,目送滿載蔬菜的冷藏車駛向遠(yuǎn)方,,固原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的畫卷正徐徐展開??萍贾Τ掷m(xù)注入,,產(chǎn)業(yè)鏈條日益精深,市場半徑不斷拓展——這片曾因“冷涼”而受限的土地,,如今正因“冷涼”煥發(fā)出前所未有的產(chǎn)業(yè)活力與富民能量,。(記者:閆 蓓)
相關(guān)新聞
-
固原優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品暨“六盤山牛肉”宣傳推介活動(dòng)將在銀川啟幕
[2025-07-04] -
小腳老人的百年記憶
[2025-07-04] -
寧夏本土水稻時(shí)隔22年再次獲得國家級(jí)“通行證”
[2025-07-04] -
科學(xué)種植 搶“鮮”上市——固原冷涼蔬菜走俏市場
[2025-07-04] -
花房喜事
[2025-07-04] -
寧夏10部門出臺(tái)新規(guī)推進(jìn)美麗城市建設(shè) 固原市納入首批建設(shè)試點(diǎn)
[2025-07-03] -
從汽車到適老化產(chǎn)品 直接帶動(dòng)消費(fèi)7.3億元 我市“煥新”行動(dòng)激活消費(fèi)新動(dòng)能
[2025-07-02] -
構(gòu)建醫(yī)護(hù)科普體系 筑牢全民健康防線
[2025-07-02] -
西城路社區(qū)聯(lián)合黨委開展主題黨日活動(dòng)
[2025-07-02] -
市老年大學(xué)學(xué)員展風(fēng)采亮絕活
[2025-07-02]