土豆,，聽名字就“土”得掉渣?？蛇@幾天,，在中國著名的土豆產(chǎn)區(qū)——寧夏固原市西吉縣，記者卻看到了另外一番景致,。

2月11日,，走進(jìn)西吉縣城近郊的脫毒種薯繁育中心，透過玻璃墻,，只見無菌組培室內(nèi)一排排架子上,，育有脫毒種苗的玻璃瓶整齊列隊。在技術(shù)人員的輕捻下,，一株株嫩苗陸續(xù)走出“閨房”,，進(jìn)入智能溫棚，移植到一個個箱體中,?！?5天成苗后，就可以移栽到霧培室進(jìn)行原原種的孕育了,?！奔夹g(shù)專家何建棟說。

在西海固,，土豆是“豐年菜,、荒年糧”，一直扮演著“救命蛋”的重要角色,?？墒牵S著年復(fù)一年的種植,，病害不斷在種子和土壤中積累,。西吉縣紅耀鄉(xiāng)井灣村的晏守強(qiáng)記憶深刻：“多代種、重茬種,，即使風(fēng)調(diào)雨順,，由于連年害病，產(chǎn)量也一茬不如一茬,。挖起一窩,，鐵鍬一拍,，盡是空心腐爛的，只好就地埋掉,?！?/span>

關(guān)鍵是種子。在中國農(nóng)科院專家的支持下,，土豆品種的引進(jìn)選育,、脫毒種薯的繁育推廣在西吉縣展開。與這個產(chǎn)業(yè)打了十幾年交道的何建棟,，退休后專門成立農(nóng)業(yè)公司,，搞起了脫毒種薯的繁育。

走進(jìn)智能溫室,，水汽撲面而來,，放眼望去，翠綠婀娜的秧苗在箱體中亭亭玉立,。輕輕掀開植株側(cè)面的黑色箱膜,，一縷縷垂下的根須上，鴿子蛋大小的原原種鱗次櫛比,，或紫或白的“皮膚”泛著光澤,。

土豆無“土”。智能溫室恒溫恒濕,，沒有一粒土,，根莖完全生長在濕潤的“空氣”中?！斑@就是霧培法,，靠吸收噴頭中的霧化營養(yǎng)液開花結(jié)果?！焙谓澱f,，與傳統(tǒng)栽培方式相比，這種方式切斷了土傳病害,，生產(chǎn)的原原種不僅質(zhì)量好,，而且生長期長，是傳統(tǒng)栽培模式的3倍,。1平方米可以定植種苗30多株,，每株苗產(chǎn)原原種40粒左右，每年實際產(chǎn)量1200粒,。

“這可都是些寶貝疙瘩,。”何建棟掰著手指算起了賬：按照市場價每粒原原種0.4元計算，1平方米的產(chǎn)值480元,，這座溫室實際使用面積是1100平方米左右,，全部達(dá)產(chǎn)后，一年的產(chǎn)值可就是52萬元,。

目前,，西吉縣像這樣的種薯脫毒育種企業(yè)有3家，每年可生產(chǎn)原原種8000萬粒,。原原種繁育一代是原種,，下一代是一級種，再種植就是高品薯,。在西吉,，按照這種代際關(guān)系，分別將祖孫幾代命名為“吉興”“吉祥”“吉泰”“吉利”,，賦予了產(chǎn)業(yè)興旺的美好寓意。

西吉縣土豆種植面積為66萬畝,，其種薯除滿足當(dāng)?shù)匦枨笸?，還銷往國內(nèi)其他土豆產(chǎn)區(qū)。飽受種子之苦的種植大戶晏守強(qiáng)“逆流而上”,，在溫室種了6萬平方米的原原種,，大田種植了500畝的原種、1000畝的一級種,，全部是訂單生產(chǎn),。“脫毒種薯的產(chǎn)量就是高,，每畝平均能產(chǎn)3噸左右,，是原來的3倍，而且還無病薯爛薯,。比起以前,，農(nóng)戶種植一畝地的收益增加了上千元?！标淌貜?qiáng)說,。

固原市委副書記、西吉縣委書記白學(xué)貴告訴記者：“西吉縣已形成了縣有繁育中心,、鄉(xiāng)有種薯基地,、村有擴(kuò)繁點、組有良種示范戶的四級良繁體系,，全縣馬鈴薯良種覆蓋率接近100%,。”

土豆，曾經(jīng)的“救命蛋”,，如今的“致富薯”,，還被精深加工為方便酸辣粉等產(chǎn)品，成了當(dāng)?shù)刂梧l(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè),。