一個牛市帶火一個產(chǎn)業(yè)
“哞,、哞……”6月7日，天麻麻亮,，伴著此起彼伏的牛叫聲,，西吉縣興隆鎮(zhèn)單家集活畜交易市場開市。
單家集地處寧夏與甘肅交界處,，是寧夏南部出了名的“旱碼頭”,，是西北最大的村級活畜交易市場，單日設(shè)集,、隔日為市,。
單家集活畜交易市場連接產(chǎn)銷兩端,。
逢集時,，各路商販不約而至，大小車輛川流不息,，市場里熙來攘往,，人歡、車鳴、牛哞,，聲聲入耳,；買牛賣牛、牽牛相牛,、問價喊價,，句句入心。
“一年365天,，聽著牛叫聲入睡,，喂著牛增收致富?！壁s牛集,、跟牛市、念“牛經(jīng)”,，成為單家集人生活的一部分,。
“這頭牛沒懷孕,，拉走,。”“90后”獸醫(yī)王飛龍對牛販子說,。凡是被商販相中的母牛,，都要經(jīng)王飛龍“孕檢”,，避免運輸過程中發(fā)生意外。
在市場工作3年,，王飛龍一天查牛40頭,，有沒有懷孕，王飛龍一摸就清清楚楚,?！斑@個娃娃是牛市上的名人?！笨蜕炭滟澋?。
“懷孕的牛和不懷孕的牛，售價相差千余元,。”有了王飛龍把關(guān),，商販可放心購買自己看中的牛,，養(yǎng)殖戶也可以放心出售，減少買賣雙方的損失,。
商販,、獸醫(yī)、經(jīng)紀(jì)人各司其職，攪活肉牛大市場,。
“你這頭牛咋賣,？”“給2.5萬元，拉走,?！薄?.45萬元，不虧本,?！奔易∨d隆鎮(zhèn)單家集單南村的單志強(qiáng)四處轉(zhuǎn)悠，從形形色色的牛中搜尋膘肥體壯的肉牛,。
一旦相中,，立刻出手。
“能到這里來的人,，多多少少都懂一些販牛常識,，靠眼力討價還價?！?/span>
單志強(qiáng)販牛20多年,，憑借相牛賣牛的“絕活”，年販賣肉牛3000多頭,，成為圈內(nèi)的行家里手,、肉牛經(jīng)紀(jì)“達(dá)人”。
推動“出戶入園”規(guī)模化養(yǎng)殖,。
在單家集,，肉牛經(jīng)紀(jì)人有100多人。依托活畜交易市場,，單家集建起大數(shù)據(jù)庫,、線上交易平臺，把牛生意從一個村做到全國,，年活牛交易量達(dá)30萬頭,，交易額50多億元。
2019年,，云南客商楊輪來到單家集,，見市場管理有序，當(dāng)?shù)亟?jīng)紀(jì)人講信用,，肉牛品質(zhì)也好,，便常住市場收牛,、運輸，每年向云南販運肉牛4000多頭,。
單家集活畜交易市場輻射陜,、甘、云,、粵,、黔等十多個省區(qū)，長期從事收購買賣的外來客商有100多人,，周邊30多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和千余戶商販在這個市場進(jìn)行交易,。
“趕一次集，能賺2000多元,，一年能賺30多萬元,。”馬蓮鄉(xiāng)村民馬生發(fā)借助單家集活畜交易市場做生意,，買了小轎車,，修建了新房，過上幸福生活,。
一個產(chǎn)業(yè)富了一方百姓
單家集活畜交易市場盤活了牛經(jīng)濟(jì),，也帶富了一方百姓。興隆鎮(zhèn)姚杜村村民舍金發(fā)早期在新疆務(wù)工,，返鄉(xiāng)后在金融貸款政策幫扶下,，購買肉牛、承包土地,，開始種玉米,、養(yǎng)肉牛。
農(nóng)業(yè)強(qiáng),，農(nóng)村美,、農(nóng)民富。
產(chǎn)業(yè)扶持政策,，加上自己努力,，舍金發(fā)飼養(yǎng)的肉牛從16頭增加到現(xiàn)在200多頭，年出欄70多頭牛,，純收入30萬元,。
“建青貯池補(bǔ)貼5000元，‘見犢補(bǔ)母’每頭牛犢補(bǔ)貼500元,，腌制青貯飼料每噸補(bǔ)貼60元。”舍金發(fā)仔細(xì)一算,，一年領(lǐng)到的補(bǔ)貼相當(dāng)于3頭牛的利潤,。
為了解決牛不長膘、常生病的問題,，舍金發(fā)經(jīng)常參加西吉縣舉辦的肉牛育肥,、青貯腌制等培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),。
現(xiàn)在,，牛的一般病癥，舍金發(fā)都能治療,。根據(jù)育肥標(biāo)準(zhǔn)添加飼料,，舍金發(fā)養(yǎng)牛成本降低30%。一頭牛的利潤從原來1000多元提高到4000多元,，舍金發(fā)嘗到了科學(xué)養(yǎng)牛的甜頭,。
牛越養(yǎng)越好，舍金發(fā)漸漸成為村里的養(yǎng)牛能手,。他總結(jié)自己的養(yǎng)牛經(jīng)驗和技術(shù),，給村里的養(yǎng)殖戶傾囊相授，還幫著村民買牛賣牛,。
在舍金發(fā)的帶動下,，姚杜村肉牛飼養(yǎng)量超過5000頭，戶均10頭,?！梆B(yǎng)西門塔爾、安格斯優(yōu)質(zhì)肉牛,，喂科學(xué)配比的飼料,，用鋼結(jié)構(gòu)智能棚圈?！币Χ糯妩h支部書記馮存喜說,，現(xiàn)在村民養(yǎng)牛越來越高端。
興隆鎮(zhèn)作為西吉縣肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),，已形成集改良,、養(yǎng)殖、銷售,、加工為一體的產(chǎn)業(yè)體系,，全鎮(zhèn)良種率達(dá)到91%以上，防疫率近100%,，利用牛糞生產(chǎn)有機(jī)肥14萬噸,。
高質(zhì)量發(fā)展,，選擇因地制宜的產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。
近年來,，西吉縣圍繞肉牛做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)文章,，結(jié)合實際推行“家家種草、戶戶養(yǎng)畜,，小群體,、大規(guī)模”并舉的養(yǎng)殖模式,，走“出戶入園”的規(guī)?；B(yǎng)殖之路。
“通過完善良種繁育,、飼草料加工調(diào)制,、舍飼高效養(yǎng)殖、動物疫病防控等技術(shù)保障體系,，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的強(qiáng)勁勢頭,。”西吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長馬杰介紹,。
配套灌溉設(shè)施,，山地變良田,。
如今，西吉縣養(yǎng)殖肉牛發(fā)家致富的隊伍逐年壯大,，形成了“一戶帶多戶,、多戶帶一村、一村帶多村,、多村成基地”的區(qū)域化,、規(guī)模化發(fā)展格局,，綜合生產(chǎn)能力明顯提高,。
肉牛產(chǎn)業(yè)已成為西吉縣四大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，成為全縣調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),、增加農(nóng)民收入的主要措施,，全縣肉牛飼養(yǎng)量超過45萬頭，肉牛產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)22.5億元,，提供農(nóng)民年人均可支配收入2769元,。
經(jīng)過多年發(fā)展,，基本形成了政府主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動,、農(nóng)民廣泛參與的現(xiàn)代化肉牛產(chǎn)業(yè)集群,，全縣現(xiàn)有肉牛養(yǎng)殖戶4.5萬多戶，培育存欄萬頭肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個,，建成單家集等5個肉牛活畜交易市場,。
調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，綠了山川，富了百姓,。
今年,，西吉縣堅持“優(yōu)質(zhì)+高端”雙輪驅(qū)動，構(gòu)建現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)體系,、生產(chǎn)體系,、經(jīng)營體系，推動產(chǎn)業(yè)布局更趨合理,。初步建成“西繁東育”“山繁川育”“戶繁場育”的肉牛養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)區(qū),。
形成興隆鎮(zhèn)單家集牛肉產(chǎn)品加工、配送和流通區(qū),，以興隆鎮(zhèn)為主的活牛交易核心區(qū)帶動輻射馬蓮鄉(xiāng),、偏城鄉(xiāng)、興平鄉(xiāng),、吉強(qiáng)鎮(zhèn)發(fā)展肉牛交易區(qū),。
形成以東西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)和葫蘆河川道區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山區(qū)村為主的優(yōu)質(zhì)飼草種植、調(diào)制及配送區(qū),，形成以興隆鎮(zhèn),、什字鄉(xiāng)、馬蓮鄉(xiāng)為核心的糞污資源化利用區(qū),。
構(gòu)建四通八達(dá)的物流路網(wǎng)。
“專業(yè)化養(yǎng)牛,，延長產(chǎn)業(yè)鏈,，降低成本，增加效益,，養(yǎng)牛利潤穩(wěn)定,?！鄙峤鸢l(fā)對西吉肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心更足了。
