?“今天幸虧來得早,不然又得排好久,。”
“今年馬鈴薯收成真好,,一畝能產(chǎn)1500公斤。我每天都能交一車,這已經(jīng)是第三天來交售了,。”
連日來,,在寧夏福農(nóng)薯業(yè)有限公司,清洗池內(nèi)馬鈴薯堆積成山,,前來交售馬鈴薯的農(nóng)戶邊等待卸貨,,邊交流自家馬鈴薯的收成。
寧夏福農(nóng)薯業(yè)有限公司位于西吉縣工業(yè)園區(qū),,成立于2015年,,主要生產(chǎn)馬鈴薯淀粉、飼料蛋白,、發(fā)酵飼料,、還田汁水等產(chǎn)品。“截至11月6日,,我們已收購來自全縣和周邊縣市的馬鈴薯7萬噸,,單日收購量最高超過3000噸,生產(chǎn)淀粉1.2萬噸,,主要銷往廣東等地,。”公司負責人王志愿說,今年秋季,,公司目標收購馬鈴薯12萬噸,,生產(chǎn)馬鈴薯淀粉2萬噸。
淀粉是加工紅軍粉的主要原料,。古海銀是紅軍粉第三代非遺傳承人,,2016年,他繼承父輩手藝,,創(chuàng)立西吉縣偉華三粉產(chǎn)業(yè)有限公司,。加工車間里,晾曬著一條條晶瑩剔透的粉絲,,工人嫻熟地將其制作成三粉,。“我們每月要進購淀粉100噸左右,大部分來源于本地,。今年已經(jīng)生產(chǎn)三粉1000噸,,銷售了500噸。”古海銀說,。
這是西吉縣馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影,。目前,西吉縣共有3家萬噸以上產(chǎn)量的淀粉加工企業(yè),、40多家三粉加工企業(yè)和個體戶,,每年可以加工馬鈴薯精淀粉6萬噸,、三粉3萬噸。今年,,西吉縣新支持水發(fā)浩海食品有限公司開發(fā)薯條等精深加工,,延長馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條,提升產(chǎn)品附加值,。
馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是西吉縣的靚麗名片。打響“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”金字品牌,,靠的是完整的現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系,。
好品質(zhì)的源頭是好種子。為了培育出優(yōu)質(zhì)種薯,,西吉縣建設千畝原原種,、萬畝原種、10萬畝一級種,、三級種薯繁育基地,。“種薯繁育基地年產(chǎn)原原種8000萬粒、原種超過1.5萬噸,、一級種超過18萬噸,,不僅可以滿足全縣用種需求,還能輻射供應區(qū)內(nèi)外市場,。”西吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務中心主任蘇林富說,。
好的品種和技術能為大豐收提供科技支撐。今年,,西吉縣共種植馬鈴薯55萬畝,,總產(chǎn)量110萬噸,隴薯7號,、希森6號等優(yōu)質(zhì)專用品種和薯玉間作,、馬鈴薯機械化起壟覆膜覆土等綠色高質(zhì)高效技術得到大力應用推廣,馬鈴薯良種覆蓋率達到100%,,綜合機械化水平達到74%,。
“為了做活流通市場,我們構(gòu)建了以將臺,、新營,、田坪3個馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場為中心,其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)設置集散地的銷售格局,,建設貯藏窖9.7萬座,,能貯藏馬鈴薯70萬噸。”蘇林富介紹,,全縣從事馬鈴薯生產(chǎn)經(jīng)營的合作社有40多家,、銷售代辦點100多個,年銷售鮮薯60萬噸以上,主要銷往內(nèi)蒙古,、新疆等全國10多個省區(qū),。
飽滿紅潤的馬鈴薯、價廉美味的酸辣粉,、特色精美的“西吉紅軍粉”……馬鈴薯產(chǎn)品也多次火爆“出圈”,,在各地舉辦的多場“西吉好東西”品牌推介暨產(chǎn)品促銷會上,都能看到這些產(chǎn)品集中亮相,。進一步打通銷售渠道后,,西吉馬鈴薯不僅走向了長沙、成都,、南京等南方大市場,,還在銀川、福州等地專營店售賣,,得到消費者的一致好評,。(見習記者 黎樂樂 記者 馬濤)