1月10日至12日，我市“媽媽的家常菜”系列“媽媽油香”美食品鑒暨網(wǎng)絡(luò)展銷(xiāo)活動(dòng)在西吉縣興隆鎮(zhèn)舉辦。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“媽媽油香”制作體驗(yàn)區(qū),、愛(ài)心大鍋飯區(qū),、品鑒展銷(xiāo)區(qū)等6個(gè)展銷(xiāo)區(qū)，邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的“媽媽”們現(xiàn)場(chǎng)展示油香和麻花等傳統(tǒng)食品的制作工藝,。從原料準(zhǔn)備、面團(tuán)揉制、發(fā)酵技巧到油炸火候等各個(gè)環(huán)節(jié),，“媽媽”們現(xiàn)場(chǎng)示范、詳細(xì)講解,，現(xiàn)場(chǎng)和諧溫馨,、歡聲笑語(yǔ)不斷。
本次活動(dòng)以線(xiàn)上直播帶貨,、線(xiàn)下展銷(xiāo)的方式進(jìn)行,，匯集我市10余家經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)能力較強(qiáng)的婦女經(jīng)營(yíng)個(gè)體、企業(yè),，聯(lián)合馬斯諾等具有影響力的本地知名網(wǎng)絡(luò)達(dá)人,，把以“媽媽油香”為代表的西北中式面點(diǎn)進(jìn)行全網(wǎng)推廣銷(xiāo)售,，向全網(wǎng)展示大鍋燴菜、燴粉,、燉肉,，油香、麻花,、果果,、馓子、蕎面圈圈,、柿面坨,、洋芋粉丁等三十余種固原特色美食，提升我市特色美食品牌“媽媽的家常菜”系列之“媽媽油香”市場(chǎng)知名度和影響力,、拓寬銷(xiāo)售渠道,、打造產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)“媽媽油香”走向更廣闊的市場(chǎng),。截至目前,，活動(dòng)全網(wǎng)瀏覽量達(dá)10萬(wàn)人次，全市“媽媽油香”產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生線(xiàn)上,、線(xiàn)下訂單共計(jì)5821個(gè),，銷(xiāo)售額27.48萬(wàn)元。
市婦聯(lián)將進(jìn)一步發(fā)揮聯(lián)系服務(wù)引領(lǐng)作用,，不斷加強(qiáng)對(duì)“媽媽油香”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)和支持,，積極搭建婦女與企業(yè)的供需平臺(tái)，全力支持發(fā)展“線(xiàn)上+線(xiàn)下”銷(xiāo)售模式,，進(jìn)一步深化產(chǎn)業(yè)交流合作,，提升產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)技藝,、營(yíng)銷(xiāo)策劃等方面的能力和水平,，推進(jìn)“媽媽的家常菜”系列品牌與農(nóng)文旅發(fā)展深度融合，為固原“兩個(gè)市”建設(shè)注入新動(dòng)能,。（記者：張利峰）
