9月26日至28日,,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市商務(wù)局、市衛(wèi)健委,、市文化旅游廣電局,,在全市范圍內(nèi)開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
針對(duì)中秋節(jié),、國(guó)慶節(jié)食品消費(fèi)特點(diǎn),,檢查組深入景區(qū)景點(diǎn)、農(nóng)家樂(lè),、餐飲酒店,、KTV等場(chǎng)所,檢查食品經(jīng)營(yíng)單位亮證經(jīng)營(yíng),、工作人員持證上崗、操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生等情況,。圍繞市場(chǎng)消費(fèi)量大,,群眾關(guān)注度高的月餅、肉制品,、糧油蔬菜,、禽蛋等食品,重點(diǎn)對(duì)索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn),、儲(chǔ)藏環(huán)境,、食品留樣等操作環(huán)節(jié)和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況督導(dǎo)檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,,要求各責(zé)任單位立即整改,,明確整改措施和整改責(zé)任人,確保問(wèn)題整改形成“閉環(huán)管理”,,并現(xiàn)場(chǎng)督促各餐飲服務(wù)提供者要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,,及時(shí)消除食品安全隱患,讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心,、吃得安心,。(記者: 何恩波)