11月29日,彭陽(yáng)縣“媽媽的家常菜”系列活動(dòng)之“媽媽油香”美食大賽在彭陽(yáng)縣城陽(yáng)鄉(xiāng)楊坪村文化廣場(chǎng)舉行,。來(lái)自彭陽(yáng)縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的12支代表隊(duì)齊聚一堂,,同臺(tái)競(jìng)技,比拼廚藝,。
大賽以推進(jìn)農(nóng)文旅經(jīng)濟(jì)深度融合發(fā)展,,促進(jìn)婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)為主旨,進(jìn)一步展示當(dāng)代女性風(fēng)采,,弘揚(yáng)家庭文化,。賽事現(xiàn)場(chǎng),麻花,、油果果,、洋芋甜丸子等色香味俱全的美食紛紛亮相。造型各異,、花樣百出的面點(diǎn)像是一件件制作精良的藝術(shù)品,,給人以視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。相聲,、歌舞等文藝表演精彩紛呈,,為活動(dòng)增添了濃厚的文化氛圍。農(nóng)特產(chǎn)品展銷區(qū)展示了彭陽(yáng)果脯,、蘋(píng)果,、中藥艾草包等特色農(nóng)特產(chǎn)品,現(xiàn)場(chǎng)銷量頗豐,。評(píng)審組從外觀,、口感、創(chuàng)意等多個(gè)角度評(píng)比打分,。最終,,草廟鄉(xiāng)代表隊(duì)?wèi){借出色的烹飪技藝和富有創(chuàng)意的面點(diǎn)作品脫穎而出,奪得桂冠,。
“媽媽油香”美食大賽激發(fā)了更多人對(duì)傳統(tǒng)美食文化的興趣和熱愛(ài),,一道道看似樸素的面點(diǎn),飽含的是對(duì)“媽媽味道”的思念,。今后,,彭陽(yáng)縣將繼續(xù)深入探尋本土特色飲食,挖掘和培養(yǎng)一批具有手工技藝和烹飪技能的婦女群眾,,傳承當(dāng)?shù)孛朗澄幕?,激發(fā)婦女的自信心和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入新的巾幗力量。
(見(jiàn)習(xí)記者:董文嬌 記者:宋 昇)