“第一茬蘑菇已開始上市,，每斤批發(fā)價(jià)6元,，一棟棚能收入6萬多元,?！?月24日，寧夏固原市原州區(qū)河川鄉(xiāng)上黃村村主任黃玉孝帶著村民來到食用菌栽培大棚,，將采摘的香菇裝箱后,，送往城里的蔬菜批發(fā)市場銷售。

  上黃村地處大山深處,，海拔1650米,，晝夜溫差大，夏季平均溫度17度,，具有生產(chǎn)高品質(zhì)菌菇得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢,。“南方的蘑菇生長周期為10天左右,，上黃村的蘑菇生長周期為20天左右,。”黃玉孝說,。

“溫度冷涼,，蘑菇生長慢，彈性好,，營養(yǎng)豐富?！秉S玉孝是上黃村出了名的“土專家”,，曾跟著西北農(nóng)林科技大學(xué)專家學(xué)習(xí)菌菇栽培技術(shù)，從菌種引進(jìn),、菌棒生產(chǎn),、施肥配比,、溫度調(diào)控到采摘，他熟悉品質(zhì)管控的每一道工序,。

  2018年,，黃玉孝利用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的木屑、麩皮原料,，生產(chǎn)菌棒14萬根,，成功率達(dá)到90%。其中,，配料和消毒是菌棒生產(chǎn)的關(guān)鍵技,，除了科學(xué)配比外，蒸汽消毒殺菌50小時(shí)以上,。

  掌握了菌棒生產(chǎn)技術(shù),，破解菌棒外購難題后，上黃村利用當(dāng)?shù)刈匀环A賦,，籌資建設(shè)食用菌栽培大棚,。“1個(gè)菌棒可產(chǎn)2斤香菇,，按照每斤6元,，1棟蘑菇棚有5500個(gè)菌棒，半年可產(chǎn)1.1萬斤香菇,，收入6.6萬元,。”黃玉孝細(xì)算一筆賬,，菌棒半年換一次,，一年生產(chǎn)兩茬，18棟棚年產(chǎn)值200多萬元,，凈利潤100多萬元,。

  在發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)過程中，上黃村得益于西北農(nóng)林科技大學(xué)專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)支持,，培育打造“黨支部+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的香菇產(chǎn)業(yè),，并通過“包棚創(chuàng)業(yè)”的方式，以低于市場價(jià)格出租給農(nóng)戶,，探索出一條富民增收新路,。

  有了上黃村示范引領(lǐng)，河川鄉(xiāng)各村紛紛效仿,。駱駝河村搶抓機(jī)遇發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè),，今年種植了4.3萬個(gè)優(yōu)質(zhì)菌棒，預(yù)計(jì)收入25萬元左右，除去分紅和成本費(fèi)用,，凈收入可達(dá)8萬元左右,。

  河川鄉(xiāng)挖掘本地優(yōu)勢資源，發(fā)揮菌菇種植潛能,，激發(fā)示范帶動活力,，讓菌菇種植達(dá)到“本村核心發(fā)展、輻射鄰村種植,，帶動河川鄉(xiāng)提升”的效果,，讓小香菇成為致富增收、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新動能,。